泰斯卡(Talisker)是产自苏格兰斯凯岛的单一麦芽品牌,并且是该岛目前唯一的麦芽威士忌酒厂。斯凯岛的本名“Skye”是盖尔语,意为“羽翼状的岛屿”。岛上天气多变,每遇狂风暴雨,会有湍急的海浪和强风从海上袭来,造就了陡峭的群山。


两百年前,创始人麦卡斯基尔兄弟从埃格岛划船历经惊涛骇浪抵达斯凯岛,创办了这家著名的蒸馏厂,也为它注入了勇敢与狂野的基因。



斯凯岛海岸美景


时至今日,泰斯卡仍旧是“手划桨穿越大西洋”运动的发起者与顶级赞助商,“狂野冒险精神”始终贯穿着泰斯卡威士忌。这点在酒精度上可见一斑——它家常用的装瓶度数是45.8%,高于大部分威士忌品牌的40%。



二、沉醉世界的魅力

汹涌的海浪常年拍打着泰斯卡仓库中的酒桶,赋予了泰斯卡特有的浓郁辛辣和带有烟熏的海盐味,造就其独特的个性。甚至曾经有鉴赏家点评泰斯卡“宛如在舌尖爆炸”。


泰斯卡被诸多威士忌专家誉为全世界最好的威士忌之一。因其无限迷人又独一无二的海岛风味,在国际大赛上频频获奖。例如国际烈酒大赛金奖、世界威士忌大赛金奖,泰斯卡10年更是在2018年包揽三大国际大赛金奖——包括旧金山世界烈酒大赛双金奖、世界威士忌大赛金奖以及国际烈酒大赛金奖!



三、毁天灭地的大火

然而,世事并非总是一帆风顺。


1960年11月22日,泰斯卡发生了一场毁灭性的火灾。据报道,火灾起因是蒸馏器阀门未正确关闭,导致烈酒流入下方熊熊燃烧的炭火,从而引发了地狱般的火灾。火势迅速蔓延,摧毁了蒸馏室的大部分设备。


这场火灾几乎将泰斯卡酒厂的根基烧尽。面对如此巨大的损失,酒厂不得不花费两百万英磅历经长达两年的重建。重建过程中,酒厂完全恢复了五个铜罐蒸馏器的蒸馏工艺,并依然延用煤炭直火加热,旨在守护珍贵的传统。


如此百折不挠的精神,注定泰斯卡经典之作绵延不绝。就是在那场火灾之中,有一只1957年蒸馏的酒桶幸存了下来,并且被Gordon & MacPhail挖掘捕获,缔造出一款现象级的传奇美酒。








四、浴火重生的经典

上世纪七八十年代,Gordon & MacPhail曾经获得苏威行业巨头Distillers Company Limited的授权,可以装瓶发布Talisker单一麦芽。时至今日,GM公司已经很少有机会拿到Talisker的桶装原酒。上世纪装瓶的Talisker老酒存世越发珍稀,备受藏家们追捧。比如下图这款现象级经典——



泰斯卡1957 GM 53.3%


这款为泰斯卡1957年蒸馏的老酒,历经长达32年雪莉桶陈酿,酒色深邃迷人。历经1960年大火灾考验,得以幸存,由著名装瓶商GM在1980年代后期发布,列入Original Cask—Natural High Strength系列。


上世纪古老技艺+曼妙雪莉酒桶+海洋野性韵味+GM精选原酒,缔造出此款泰斯卡1957精彩绝伦的风味魅力,使之获得Whiskyfun 93分,Whiskybase 92.88高分!酒精度53.3%,被广泛认为是Talisker最优秀的作品之一。


对于此酒,Whiskyfun著名鉴赏家Serge精彩点评道:简直是史诗般的辉煌。加水之后,像是非常古老的查特酒(法国查特修道院所酿的酒),又像是100年前麦芽调和威士忌的风味,令人印象深刻。


五、未来可期的价值

著名威士忌分析网站whiskystats详细追踪了“泰斯卡1957 GM 53.3%”多年来的历史走势。如下图所示,该酒从2014年稳步前行,到疫情三年期间的急速飞涨,于2023年底达到了巅峰价位5770欧元(欧美拍卖行)。



whiskystats泰斯卡1957历史走势


也就是说,从2014年的855欧涨到2023年底的5770欧,九年间涨幅超过570%,可谓气贯长虹。虽然近期稍有波动,但也守住了5000欧元大关。在跌宕起伏的大环境之中,彰显出坚挺的价值魅力。


天地广大,时光亘古,万千因缘际会之中,这款泰斯卡1957 GM终于与酒蟲网邂逅,即将出现在威士忌专场大拍。斯凯岛的古远韵味,搭配亚洲藏家的真挚热情,将会碰撞出怎样的价值火花?敬请虫友们持续围观和参与~






评论 92
评论一下
糖
2024-09-26 00:16
泰斯卡很棒
糖
2024-09-27 00:16
泰斯卡不错
查完全网行情加一元
查完全网行情加一元
2024-09-27 22:15
还得是老泰
莱万多夫斯基酱
莱万多夫斯基酱
2024-09-27 23:02
泰式卡针不戳
糖
2024-09-28 00:31
有内涵的海王
糖
2024-10-02 09:16
低调奢华有内涵
666哥
666哥
2024-10-02 12:14
绝对优势。
666哥
666哥
2024-10-05 00:25
完美主义,
埃尔坎
埃尔坎
2024-10-05 00:55
活到老学到老!
糖
2024-10-07 00:08
泰斯卡可以
666哥
666哥
2024-10-07 12:35
绝对不能。
666哥
666哥
2024-10-09 13:14
绝对优势。
666哥
666哥
2024-10-13 21:04
觉得自己。
666哥
666哥
2024-10-14 15:05
水平低等。
徐尽欢
徐尽欢
2024-10-14 16:38
进来围观一下
夜猫侠
夜猫侠
2024-10-14 18:35
膜拜一下这个
666哥
666哥
2024-10-18 14:04
完美诠释。
666哥
666哥
2024-10-22 13:02
完美中带。
EhR
EhR
01-03 19:17
这几年可能也就1960前的白标老泰涨个不停了,国内识货的少
埃尔坎
埃尔坎
01-04 01:25
受益匪浅!!!
查完全网行情加一元
查完全网行情加一元
04-22 11:39
看着不错!
abbey
abbey
04-22 13:13
的确都很不错
家伟喝点威士忌
家伟喝点威士忌
04-22 13:34
厉害的呀,
EhR
EhR
04-22 22:11
路过一下 哈哈
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