小园茶树数千章，走寄萌芽初得尝。
虽无山顶烟岗润，亦有灵源一派香。
——朱熹
朱熹有言：如这一盏茶，一味是茶，便是真才。有些别的滋味，便是有物夹杂了。他常以茶悟道，以茶喻学，意在用茶味之纯粹启发弟子专注理学。
文人好茶，不单在于茶本身，也是对其所代表的纯净悠远意味的追求。正如格兰冠酒厂，是斯佩塞地区唯一一家迄今仍从大麦到装瓶都在原厂内完成的生产商，其威士忌采用当地 BACK BURN 富含高矿物质的天然山泉，被喻为是「最纯粹的威士忌」之一。
“匠心与自然“一直是格兰冠的基因，酒厂独创的细高管形状蒸馏器，令格兰冠的威士忌更纯净顺滑并富含花香和水果的香气，加上二次蒸馏均附有独创的净化过滤装置，过程只留下纯净轻盈的酒液。
格兰冠 65年 1956-2021 GM 雪莉桶#4451
对于威士忌的熟成来说，时间十分重要。本款格兰冠采用使用过一定次数的顶级雪莉桶进行熟成，经历了65年漫长的岁月，高年份丝毫没有给酒带来老化的痕迹，反而增添了层层叠叠的风味，它们依然保持着绝佳状态，饱满而迷人。加上Gordon & MacPhail过硬的品质，更显其独特魅力。
格兰格拉索 51年 1967 Rare Cask
Glenglassaugh Rare Cask Release系列酒款是由酒厂酿酒大师亲自手工挑选，由多种不同年限的麦芽单桶组合而成，极受全球威士忌品鉴家的热烈欢迎。
本款精选自Glenglassaugh优质原酒，列入它家Rare Cask Release系列酒款，蒸馏于遥远的1967年，在波本桶中历经51年的熟成。经典苏威老酒，如此美妙、高年份的格兰格拉索单桶美酒实属罕见，推荐珍藏！
泰斯卡 44年 深海森林限量版
来自海洋、深受海洋哺育的泰斯卡，始终视海洋保护为己任，身体力行，知行合一。纵观整个苏格兰，能把实施品牌行动与践行环保理念结合得如此荡气回肠的威士忌酒厂，非“海王”泰斯卡莫属！
抱着为后代守护自然风貌的愿景，泰斯卡以王者的气势，大手笔推出“远征四海”系列。本款为系列第二篇“深海森林”，全球限量1,997瓶。历经40余年橡木桶熟成，诱人芳香与顺滑口感交织，烟熏风味携海洋气息而来，复杂的个性张力与卓越的风味表现，是泰斯卡又一次“风味桂冠”的加冕。
端午临近，粽子和艾叶的清香已悄然而至，依照传统民间风俗，端午节这天饮酒，可以达到辟邪、驱虫的效果，以前也许习惯了白酒、黄酒、红酒，今年端午节不妨试试用威士忌来搭粽子，增添风味的同时又能缓解油腻，丰富口感。
酒蟲网216期“臻酿花上露 仲夏酌共舞”威士忌专场即将开始，详情敬请登录“酒虫网”APP或微信搜索同名小程序。
本期拍卖标的
约600+款（具体数量以实际展出为准）
预展：06月05日 17:00 — 06月07日 19:59
拍卖：06月07日 20:00 — 06月09日 22:00
