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当一家大公司接手酒厂，一般首考虑要问题就是巩固库存，和提升酒厂的知名度的问题。今年多纳酒厂的确在单桶释放的数量已经开始控制，并且不管常量款和单桶的价格都已经上涨，而且可订制年份越来越少。去年的多纳单桶从90-96,03年和04年都可以接受预定，而今年只有92-95接受预定， Benriach的单桶范围更小，直接只有05-06两个年轻的单桶接受预定。由此可以知道，像以前那种遍地开花的多纳单桶订制现象再一去不复还。酒厂会更专注于酒厂核心品牌常量款的发布。

这可能意味着，再过几年，我们能看到的单桶定制就更加少了，至于60，70,80年代的单桶，那也只能等待酒厂官方的发售了，不知道酒厂什么时候再出1968年（酒厂目前库存最老的年份）和1972年（酒厂的黄金年份，出过不少获得大奖的单桶）。

如果有去酒厂旅行的朋友可以买瓶酒厂手工装瓶的单桶，价格也不高，才80磅，但是也只能在酒厂买到了，具体信息如下：

GLENDRONACH HAND-FILLED

橡木桶类型：SHERRY PUNCHEON 2017

(桶号CASK #1441) 酒精度：57.7%

品鉴记录和结论来自英国专业威士忌网站MALT的创始人Mark Newton

香气：枫糖浆，黑醋栗果酱，充满活力，烤肉（不焦），苹果和草莓派。接着有夹着无花果和李子的提拉米苏香气，微妙的橘子。重雪莉威士忌威士忌的类型，桶非常棒，酒熟成的非常好。

入口：不敢相信才11年。浓郁厚重，无花果，葡萄干，黑红醋栗。非常的果酱，海鲜酱，香醋夹着微妙的中国五香的味道。如果非常说一个阻止这个成为完美单桶的一点就是一点点的苦和丹宁。（但是我们是否真的能找到一款完美的威士忌？）尾韵绵长，粘稠，提拉米苏的感觉又来了。

结论：

这是一款顶级的格兰多纳威士忌，另一方面也突出了格兰多纳酒厂的神奇。事实上，非常惊艳的威士忌。因笔者对格兰多纳有非常高的标准，也是他非常喜欢的一家威士忌酒厂，所以对比了那么多的多纳威士忌，这款还是非常突出。这也是非常值得去朝圣的一家酒厂。

文章来源：纯麦威士忌分享
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