阿贝酒厂(Ardbeg Distillery)创建于1815年的苏格兰艾雷岛。在200多年的运营中也曾几度停产,直至1997年被被The Glenmorangie Company收购后才涅槃重生,越来越受到威士忌爱好者的追捧。



而Ardbeg 25年正是产自那段酒厂产量极低的艰难时期,每年仅仅能生产少量的新酒导致酒液非常稀有珍贵。25年后的今天,酒厂创作团队认为虽然数量有限,但是应该以瓶装方式列入永久性产品系列发布,与威士忌爱好者们一起分享品尝那段时光造就的风味。



Ardbeg 25年是酒厂目前最高年份的威士忌。但事实证明,25年的时光还是无法驯服阿贝的烟熏力量。Ardbeg 25年的烟熏感丝毫没有减弱,但
惊喜的是25年的时光增加了它的层次,让它变得更加复杂深邃

“在酒桶里陈年了25年之后,您会期待25年的阿贝会失去一些具有标志性的阿贝黑烟气。然而,这种威士忌不但没有,反而同时具有了非同寻常的复杂性和优雅性,令我深深着迷。我保证这款阿贝25年不仅保存了阿贝风格,但又与您以前品尝过的阿贝不同。”

——阿贝酿酒厂酿酒大师Bill Lumsden博士




阿贝25年的包装是一个独特的枪炮金属瓶,并装在一个精美复杂的金属“笼子”中,而笼子是由经典的阿贝绳结工艺联合而成,象征着这种非凡威士忌无拘无束的复杂性。


官方评鉴笔记:
闻香:散发着熏制的奶油,薄荷和太妃糖,伴着带有泥土气息的篝火香气,与仿如松树的气息,以及熏香蜡烛芬芳交织在一起,还有似有似无的热带水果香气。
口感:极富生气,优雅柔滑。带有炽热的胡椒辛香味,并与柠檬果汁冰糕的香甜,在口中相互萦绕,还能感受到些许石炭酸药皂及焦油风味。
尾韵:回味绵长,并带有浓烈的茴香风味,并与奶油和软糖风味交织缠绵。


酒精浓度为46%ABV的阿贝25年,酒标早在今年4月便送往TTB审核。虽然现在还未说明确切的发布日期,但据说将会率先在瑞典开售,而其他地区则将在2021年1月才会陆续发售。发售价格目前也暂未公布。

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