11月17日,格兰多纳宣布推出第18批“木桶装瓶”系列(Cask Bottling collection)威士忌。新推出的“木桶装瓶”系列共有18个酒款,这次选择的酒款均是蒸馏于1990年至2009年的优质单一麦芽威士忌。每个酒款都是来自酒厂首席酿酒大师雷切尔·巴里(Rachel Barrie)博士亲自挑选的优质酒桶。
从2009年开始,格兰多纳便推出了一个单桶威士忌系列(Single Cask Releases),该系列在2018年改名为Cask Bottling系列,每年推出一至两个批次的新款威士忌。每个批次的酒款数量均不相同,但是数量都不少。目前该系列已经推出了17个批次,共计数百款酒。这些酒款绝大部分熟成于PX雪莉桶、Oloroso雪莉桶和波特桶。
格兰多纳木桶装瓶批次18陈年的橡木桶都是非常珍稀,除了有口感略干却富有坚果香气的Oloroso桶,甜美丰富的PedroXiménez桶,或是来自盛产水果的杜罗河谷的波特桶这些较为稀少的橡木桶,还包括两个罕见的1990年的30年陈旧老桶以及1992年的27年Port Pipe桶。每个酒桶在展现自身独特个性的同时又保留了格兰多纳的风味。
蒸馏大师Rachel Barrie博士说:
“ 格兰多纳木桶装瓶系列批次18是对酿酒厂历史悠久的精湛技艺的致敬,这些酒款都是酒厂出产的的单一麦芽威士忌的个性代表,也是我们每年酒款的重点。”
“这些酒款都是我为了探索西班牙雪莉桶风味而精心挑选,每个酒桶分别探索了格兰多纳每款产品所使用的西班牙雪莉桶带来的不同口味特征,包括成熟度,复杂性和丰富层次,发掘更多格兰多纳的不同表达。”
为了确保其丰富,高强度且酒色自然,格兰多纳“木桶装瓶系列”的18个酒款都是未进行冷滤直接装瓶的。装瓶的酒精度数范围从48% ABV至61.9% ABV。并且在本月开始陆续上欧洲、亚洲、澳大利亚、新西兰、加拿大等零售商处上架。价格会因为地区和酒桶类型的不同而有所区别,每瓶价格在97英镑到861英镑不等。
格兰多纳木桶装瓶批次18简介
1. GlenDronach 2009
10-year-old, Cask #2091 (PX puncheon), 61.9% ABV,692瓶;
2. GlenDronach 2008
11-year-old, Cask #648 (PX puncheon), 61% ABV,682瓶;
3. GlenDronach 1994
26-year-old, Cask #4363 (Oloroso puncheon), 52.8% ABV,692瓶;
4. GlenDronach 1992
27-year-old, Cask #7411 (Oloroso puncheon), 53.2% ABV,658瓶;
5. GlenDronach 1992
27-year-old, Cask #5897 (Port pipe), 48% ABV,853瓶;
6. GlenDronach 1993
27-year-old, Cask #7276 (Oloroso puncheon), 53.7% ABV,699瓶;
7. GlenDronach 1990
30-year-old, Cask #7006 (PX puncheon), 51.4% ABV,402瓶。
8. GlenDronach 2009
11-year-old, Cask #2039 (PX puncheon), 59.3% ABV,728瓶;
9. GlenDronach 2008
12-year-old, Cask #8558 (PX puncheon), 59.4% ABV,710瓶;
10. GlenDronach 1994
26-year-old, Cask #7465 (Oloroso puncheon), 51.4% ABV,676瓶;
11. GlenDronach 1992
27-year-old, Cask #6049 (PX puncheon), 49.2% ABV,694瓶;
12. GlenDronach 1993
27-year-old, Cask #6735 (PX puncheon), 51.6% ABV,694瓶;
13. GlenDronach 1992
28-year-old, Cask #336 (Oloroso butt), 57.1% ABV,494瓶;
14. GlenDronach 1990
30-year-old, Cask #9333 (PX butt), 50.5% ABV,696瓶。
15. GlenDronach 2008
12-year-old, Cask #3017 (Oloroso puncheon), 59.8% ABV,628瓶;
16. GlenDronach 2005
14-year-old, Cask #3017 (PX puncheon), 58% ABV,612瓶;
17. GlenDronach 1994
26-year-old, Cask #5287 (Port pipe), 51.3% ABV,638瓶;
18. GlenDronach 1993
27-year-old, Cask #7102 (Oloroso puncheon), 51.4% ABV,633瓶;
另外,在上周格兰多纳还正式发布了Glendronach Port Wood的新酒款。这是一款无年份,无酒龄威士忌酒款。原酒熟成于PX桶和Oloroso雪莉桶,然后转入葡萄牙波特桶中又熟成了3年,其酒精度数为46% ABV,容量为700ml(美国版为750ml)。
这款酒的酒标在4月便已经公布,和2019年6月发售的发售的Port Wood差别并不大,之前的Port Wood 2019版官宣文章中可知,其原酒是熟成于PX和Oloroso雪莉桶后装入葡萄牙波特桶中熟成,一共经历了10年的沉淀。但这次发布的Port Wood并未提及酒龄。
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