丰年经继拇中文3的主要角色分析,榨精病栋,第9节妈妈女儿齐上阵

英国著名的The Midlands Whisky Festival 每一年会举办2次，1次持续2天，地点不固定，基本在Stourbridge或Birmingham两个地方选择，而今年的3月17-18号是在Stourbridge举行，这个威士忌节由备受推崇的威士忌和红酒零售商Nickolls and Perks举办。和上海的WHISKY L展会也有点类似，你可以得到酒杯，和很多酒厂代表聊酒厂最新知讯，喝各个酒厂的酒，当然还有牛逼的大师课-masterclasse。

门票有分为4档可供选择，从30磅到150磅不等，当然越贵的门票享受的权益也更好，比如提早入场，美食抵用卷，有的甚至还可以选上几款最爱的酒款装上带回家。

该威士忌节的大师课是一大亮点，经常会喝到非常棒且珍稀的酒款，而且办的越来越好，3月份这场有Dalmore,Gordon & MacPhail和Glenfarclas 等，这次和大家分享的是格兰花格的大师课，而所有的品鉴记录来自英国最大威士忌网站之一Malt的创始人Mark Newton，他是一名专业的写手，出过小说，也当过一些国际威士忌赛事的评委，当然这些品鉴记录仅是一家之言，每个人的舌头都不一样，可以作为参考，是否真的适合自己，得自己去鉴定了才知道。

格兰花格酒厂成立于1805年，现在酒厂的打理人已经到了第六代了。这场品鉴会的大师是George S. Grant，目前花格酒厂的销售总监，他说制造一瓶40年左右威士忌的成本在84磅左右（具体的成本计算不得而知），但是笔者觉得威士忌真正最大的成本是时间。

近两年威士忌业的并购越来越多，君度吃了布鲁莱迪，百富门吃了本利亚克集团，目前还在独立家族史运营的酒厂真的也不多了，类似的还有比较出名的Gordan & Macphail的厄克特家族。

George也提及格兰花格在德国销售的非常好，原因是讲究的德国人喝威士忌非常注重天然的威士忌，天然的色泽和无冷凝过滤，如果你在一款威士忌的标签上看到“mit Farbstoff” ，就这意味着这款威士忌有添加焦糖色，这样会使它酒体看起来更深。

最近几年老的单一麦芽升值越来越快，旧版原桶的花格40年价格TWE的价格为675磅，酒精度是46%，目前已经停产，而新版的木盒的价格在masterofmalt上是674.95磅，酒精度为43%，且一人限购一瓶。

今天将会PK的6款威士忌如下图，对应顺序从左到右：
1.格兰花格 1974 家族桶 –美国版 (BROWN BOTTLE)
2.格兰花格1976 40 年
3.格兰花格40年 – 中国台北版
4.格兰花格 1974 单桶样品 – 42年
5.格兰花格40年 – 旧版圆纸桶
6.格兰花格40年– 新版木盒

Mark Newton品鉴记录如下：

1.格兰花格 1974 家族桶 –美国版 (BROWN BOTTLE)
2次hogshead雪莉桶

闻香：浓郁强劲，有葡萄干夹着些许煤尘的气息，无花果，丁香，一丝五香，辣椒和丹宁，最后有坚果和杏仁的香气

入口：坚果，入口并没有香气那么强劲，清新的水果-葡萄，干杏，夹着一丝香草，果仁糖，蜂蜜和石楠花蜂蜜等味道

2.格兰花格1976 40 年家族限量典藏系列最后一版，43.7%原桶烈酒

闻香：浓郁的草莓酱，夹着无花果和李子的气息糖浆，柑橘果酱

入口：粘稠饱满，橘子酱，夹着李子和太妃糖。干杏和石楠花蜂蜜，桂皮。尾韵有微妙微妙的檀香。

3.格兰花格 1974 单桶样品 – 42年
2017年2月8号装样，40.9%，3次hogshead桶，之前陈酿使用过11年（一次3年，一次8年）

香气：比前面2款更辣，晒干的西红柿和橄榄的香气，接着有浓郁的黑色水果，橘子和杏仁，并有微妙的花香在徘徊

入口：果仁糖，橘子酱，杏干和葡萄干，又是非常的粘稠，浓郁的黑巧克力（但不苦），尾韵有坚果，肉桂夹着胡桃的味道

4.格兰花格40年 – 中国台北版 43.2% 木盒

香气：明显的热带水果气息，夹着芒果冰沙，太妃糖和软糖。

入口：非常清新，粘稠，夹着梨子，糖浆和花生酱，干果的味道，比前面几款更加清新，有果味。

5.格兰花格40年 – 旧版圆纸桶 46%

香气：葡萄干，一丝的煤尘的气息，皮革和奶油，夹着甜饼和微妙的泥煤香气

口感：浓郁厚重，夹着葡萄干，黑巧克力，李子果酱，五香，肉豆蔻。再次的泥煤的特色，新版的40年中并没感受到。

6.格兰花格40年 – 新版木盒 43%

香气：比旧版的更清新，更多的蜂蜜气息，无花果，草药夹着干茶叶，黄油，亚麻油，草莓酱。

口感：咸焦糖巧克力，蜂蜜，葡萄干，并有更多的坚果：花生酱，果仁糖，牛奶巧克力，意还有一丝柑橘味，比旧款更加清新，没有泥煤味，两款完全不同的威士忌，Mark Newton更喜欢旧版。

Mark Newton结语：

这是一场史诗般的品鉴会，这6款表现都非常棒，就我而言格兰花格1976 40年家族限量典藏系列最后一版，43.7%表现最令人印象深刻。

在此之前我很喜欢格兰花格的风格，此后我更加喜欢了。他们都非常精彩。
能一次性体验6款不同的40年花格是非常棒的体验，它们的橡木桶风格非常多样化，有使用2次或者3次的橡木桶，但是尽管在橡木桶呆了40多年，它们并没有
吃桶太深，仍然保留了酒厂的本质，非常棒。

最后补上一些3月份The Midlands Whisky Festival的现场花絮

Ardbeg 21年