多纳18年1993在Whiskyhammer的表现
多纳18年在邦瀚斯常以套装上拍
综上可知,近些年来,多纳18年单桶在各大拍卖网上总体涨幅温和,约为1-3倍。其在香港邦瀚斯常以套装的形式参拍(挤在高年份酒款堆里),真是蛮低调的。而且多数参拍年代久远,上拍频率不高,可见多纳18年目前还没被大规模哄炒起来,不像麦卡伦、轻井泽那样突破了大气层。
3、2017年,多纳开始涨价
2002年,多纳放弃了地板发麦,改为从第三方发麦厂购买,大部分为无泥煤风味。2005年,多纳彻底将直火蒸馏改为了蒸汽蒸馏,直至今日。
所以,2002年之前蒸馏的多纳带有淡淡泥煤风味,2002年之后几乎消失不见了。2005年炭火蒸馏改成蒸汽蒸馏,也让它的酒体厚度发生了变化。
多纳的蒸馏器
此外,据whisky and wisdom网站透露:1996年前蒸馏的多纳原酒库存正在迅速减少!一旦酒厂将2002年后蒸馏的酒液调配进酒款中,多纳的常规风味将在未来几年发生变化……
这样一来,似乎印证了上文的说法:2017年初,酒龄20年以上的多纳价格开始大涨。这正是1996年那批原酒在20年后装瓶发布时,库存量来到了最后的阶段,引发市场的热烈抢购。
甚至,国外有人揣测,为了应付雪莉桶短缺,多纳可能会模仿麦卡伦的操作:同时推出双产品线,一条是纯雪莉款,另一条则含有较高的波本桶比例。若果真如此,100%雪莉、泥煤烟熏的多纳18年将难以避免涨价趋势。
所以,想喝多纳18年的人,尽量多买。想投资升值的人,赶紧多囤。也许多年以后,孩子们打开家里的酒柜时,他们会惊讶地发现,老爸收藏的那些多纳已经变成了下图的价位——
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