南非第一大酒业集团 –Distell Group「帝仕德酒业集团」看好得奖无数的托本莫瑞酒厂旗下威士忌产品，决定加重投资这个位在茂尔岛的酿酒厂及酒厂游客中心，全力打造高端精品级的单一麦芽威士忌。托本莫瑞Tobermory酒厂源自1798年，是目前世上仅存最古老的威士忌酒厂之ㄧ，茂尔岛上唯一酒厂，也是唯一一家具有高地区与岛屿区双产地风味的威士忌与拥有两个单一麦芽威士忌品牌(托本莫瑞Tobermory &里爵 Ledaig)的蒸馏酒厂。（页首图片：托本莫瑞酒厂现景，照片翻摄自网络。）
（图说:托本莫瑞酒厂游客中心，图片翻摄自网络。）
Distell酒业集团重视托本莫瑞酒厂的稀有独特性，加上两个具有传奇色彩的威士忌品牌在国际上获奖无数受到威士忌鉴赏家青睐，计划把托本莫瑞酒厂出产的威士忌酒款提升为更精致高端的单一麦芽威士忌品牌，因此，自2017年3月31日开始，托本莫瑞酒厂将正式展开为期两年的「酒厂更新计划」，此期间，酒厂将会暂停运作，让「酒厂更新计划」能一气呵成，两年后以崭新面貌酿制更极致的酒款。但是，托本莫瑞酒厂的游客中心(Visitor Center)依然持续开放，提供游客参观及导览。
（图说：托本莫瑞商标与托本莫瑞、里爵酒款，图片来源：托本莫瑞蒸馏厂官网。）
在更新计划期间，虽然酿酒厂将会暂时停止运作，但里爵10年及里爵18年依然会持续供应各个市场，而托本莫瑞10年会于酒厂的游客中心继续销售。在这两年的更新期间，托本莫瑞和里爵也会推出一系列限量酒款，让喜爱里爵及托本莫瑞的饕客们能品尝到特殊酒款。
对于托本莫瑞的更新计划，Distell集团的欧洲区董事总经理Fraser Thornton表示 “威士忌观光业持续蓬勃发展中，过去五年来，每年平均增长20％。尤其每年到托本莫瑞酒厂观光的游客更是年年增长。看准这点，集团将会持续投资在茂尔岛上唯一的酿酒厂-托本莫瑞酒厂，以确保酒厂生产苏格兰岛屿区的极致单一麦芽威士忌，并提供游客一段令人难忘的美好体验。
文章来源：tw-tw.com
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