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威士忌二级市场在去年最后几个月再次经历了大幅下跌后，终于也迎来了“春意萌动”。在2023年的1月份止住势头，成交价格逐渐保持平稳。大多数威士忌市场指数仅略有波动，但依然存在一些例外。

通过对Just Whiskey Auctions成交数据的分析发现，2022年该平台上的威士忌交易量中，麦卡伦（Macallan）占到了其中的14%（高于行业平均值12%），之后是Springbank、Ardbeg、Bowmore和Glenallachie等。

本期推荐第一款正是来自阿贝酒厂的1815限量版，酒厂200多年的历史沉浮，都浓缩在这一款老酒里了。

01、 阿贝 1815限量

1815年，阿贝酒厂正式开始酿造威士忌，1981年被迫停产，直到1997年被格兰杰收购之后，阿贝才走上复兴之路。

建厂200多年来，阿贝走过了太多的上坡、下坡路，在无数艰难险阻中淬炼出了不可阻挡的精神，终于成长为《威士忌圣经》作者心目中“毫无疑问，地球上最伟大的酿酒厂”。

2016年，为纪念阿贝酒厂成立200周年特别发行——阿贝1815，纪念阿贝酒厂过去浮浮沉沉的200年，限量发行400瓶，特别采用复古瓶型，桶龄33年。

02、轻井泽 圈标 6878/6177/6955/8183

轻井泽蒸馏所地处著名的避暑胜地轻井泽浅间山山脚下，停产期间一直坚持最纯正的方式酿造醇麦芽威士忌。为了使酒质向最好的威士忌——麦卡伦看齐，轻井泽不惜重金从苏格兰进口的100%的黄金诺言大麦（与麦卡伦使用的同一品种）和泥煤，用松木槽发酵，容量4000升的小蒸馏罐直火蒸馏，且九成多以上的轻井泽原酒，都使用欧洲红橡木雪莉桶陈酿，费时费工，成本极高。

轻井泽威士忌属于绝版的酒款，在市面上可以看到多种轻井泽威士忌的酒标，除了稀有超高年份外，主要有轻井泽早期原厂装瓶用的，和买下库存的商家限量发行的个别系列。圈标是最早的轻井泽标签，由于前标上有明显的圈圈，标示桶号，有单圈和双圈两种酒标，被称作圈圈标。

本期推荐中有4款轻井泽圈标系列，桶号分别为#6878、#6177、#6955、#8183：

·圈标#6878：

这款经典的圈标系列，1971年从轻井泽酒厂蒸馏而成，采用珍贵的雪莉桶陈酿。于2008年灌装，酒精度高达64.1%，Whiskybase评分91.82。

·圈标#6177：

于1970年从轻井泽酒厂蒸馏而成，在Ex-雪莉桶中熟成，直到2002年才灌装，隶属于Vintage - Single Cask Malt Whisky系列，酒精度高达64.3%，极具特殊意义和珍藏价值。

·圈标#6955：

本款罕见的轻井泽雪莉单桶于1968年入桶，2010年由一番公司装瓶，隶属于Vintage - Single Cask Malt Whisky系列，桶号6955，全球限定装瓶210瓶。它整整在雪莉桶内熟成42年，酒体呈迷人的红琥珀色，专为La Maison Du Whiskey打造，在Whiskybase评分网站上获91.93的高分，Whiskyfun酒评网站获94分，Whiskynotes获90分。

·圈标#8183：

由轻井泽与著名酒商LMDW联手打造的经典圈标系列，本款波本单桶于1969年从轻井泽酒厂蒸馏而成，直到2012年才灌装，Whiskybase评分高达91.38。酒龄超过40年的轻井泽单桶老酒，无论放到哪个拍卖会都绝对是全场焦点！

03、格兰冠 1957-2021 GM Mr. George Legacy