如果,
艾雷=重泥煤;
那么,
"All Islay"=泥煤的n次方?
"All Islay"又会是怎样的一种感觉呢?

今年一支圣诞限量版IB号称"Islay in one bottle"想必会吸引不少泥煤控和颜控的眼球。
这支IB号称精选艾雷岛上所有酒厂的原酒,包括已经关厂的波特艾伦(Port Ellen)窖藏,谱出一曲圣诞乐章。
Natural Cask Strength,酒精度达54.6%,无人工添加酒色,非冷凝处理,贯彻DouglasLaing家族坚持越原始越好的调酒信念。

泥煤控的威迷一定已经猜出这就是那位留着大胡子、五官皱在一团、可爱的[Big Peat泥煤哥]。过去泥煤哥选酒都只集中在阿贝、波摩、卡尔里拉与波特艾伦,在今年的圣诞特辑中,则是首次选用的原酒则来自岛上全部共9间仍在运作的酒厂,教人如何不爱它?

Douglas Laing & Co Ltd 道格拉斯兰恩独立装瓶威士忌公司成立于1948 年,目前已由家族第三代接棒经营。
2009年这家独立装瓶公司嗅到了调和麦芽威士忌的商机,认为市场上需要一种可量产化的小批次泥煤威士忌,于是挑选阿贝、卡尔里拉、波摩、波特艾伦,这些具有代表性的艾雷岛威士忌,调制成[Big Peat泥煤哥]调和型威士忌。

凡是看过[Big Peat泥煤哥]的人,无不对酒标上那位留着大胡子、五官皱在一团的大叔,留下深刻的印象。我想,很多人回想起初次尝试艾雷岛威士忌时,味蕾受到强劲泥煤风味冲击的那一刻,表情应该也跟[泥煤哥]差不多吧?

还记得泥煤哥的故事吗?一名来自艾雷岛的渔夫,有一天寒风刺骨仍必须要养家活口出海捕鱼,但一无所获,心情郁闷的他下了船,一想到回家还要面对老婆,凛冽的海风刺骨,牙一咬一口气喝下艾雷岛威士忌,暖身壮胆了,但脸上的表情却皱的跟包子一样。这个幽默的酒标画风,要忘记实在不易。
有人说,[Big Peat泥煤哥]入口极具爆炸感,比拉弗格的味道要浓郁,比阿贝要温柔,比波摩要柔顺,入口很干净。用句老话就是:静若处子,动若疯兔。
数数手指,今年是[Big Peat泥煤哥]的第六版圣诞装,限量2500箱,从今年9月就开始发售,估计不少威迷早已尝鲜了。

这瓶把"Islay in one bottle"直接在酒标上展示,同时延续泥煤哥特有的幽默元素,身穿大红衣坐在炉火旁边,壁炉上挂着9只圣诞袜,莫非代表的是艾雷岛上的8+1家酒厂?

这样的酒标设计,作为颜值控的宝教主已然沦陷……
顺路回顾一下至今的6版圣诞装吧~~~
别以为泥煤哥只有颜,人家也确实有拿得出手的奖项的哦。
话说2009年,也就是泥煤哥上市的那年,人家就已经在当年的MMA麦芽狂人上大放异彩了~~~
*2009年MMA麦芽狂人奖一般价位的最佳泥煤奖首奖
*2011年Jim Murray威士忌圣经评比96分

所以嘛,颜控也是有内涵的~~~
马上就到平安夜了,今年的圣诞你会选一款什么样的威士忌去配圣诞大餐呢?
文章来源微信公众号:威士忌频道
作者:宝教主
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