三得利公司是日本酒水业当之无愧的老大，它占据日本威士忌酒市场62%的份额。2018年，在《财富》杂志评选的全球饮料行业最受尊敬的企业排行榜中，三得利集团位列第五。
在过去一个世纪里，三得利产品和服务可谓享誉全球。在日本人心目中，三得利是最能代表日本文化的企业之一。
除了全球领先的食品饮料及酒类，三得利还生产保健品，经营花卉和餐饮业务。“志在新，勇于行（Yatte Minahare）”，是创始人鸟井信治郎的名言，也是三得利的公司理念，而勇于挑战的创新精神，也已经成为三得利员工的DNA。
虽然三得利的咖啡、乌龙茶和啤酒是超市柜台上的常驻代表，但其实乌龙茶三得利才做了不到40年；而威士忌，三得利整整努力了近80年。
自三得利的山崎12年和響30年先后在ISC（International Spirits Challenge）国际烈酒挑战赛中疯狂拿奖，日威便展现出了绝对的统治力。
紧接着，WWA（World Whiskies Awards）世界威士忌大赏中，三得利旗下的山崎、白州和響多次拿下了“最佳单一麦芽威士忌”和“最佳调和威士忌”这两项重量级大奖，让心高气傲的大不列颠人民十分下不来台。
地处天王山麓的山崎蒸馏厂，是日本威士忌的开山鼻祖，同时也是三得利的旗舰品牌，现已畅销至世界多个国家。致力于酿造符合日本细腻口味的世界级威士忌，是山崎一以贯之的宗旨，并且不负众望地扛起了这面大旗。
山崎为王，珍稀单桶皆是投资首选。三得利旗下的The Cask of Yamazaki系列历史悠久，又称山崎尊选单桶系列，在业内风评非常高，不少资深藏家对其爱慕有加。
2004年11月，望着凉如秋水的市场，三得利决定搞个新玩法——开展私人业主桶、单桶、特殊纪念桶等全新的业务。
于是，如今赫赫有名的The Owner’s Cask、Single Cask、The Cask of Yamazaki/Hakushu系列诞生了。这一系列是三得利为了展现其单桶实力所推出的最高端系列，代表着山崎和白州蒸馏厂的荣誉。因此其珍稀程度很高，极具珍藏价值。
众所周知，水楢木之于日威，好比熊猫在中国的地位。2008年，一款编号为RF1037的山崎单桶横空出世，让世人有幸领略到了纯水楢桶的魅力。
70年代末的山崎原酒实属罕见，采用水楢单桶进行陈酿的，更是稀中之稀。日本水楢橡木桶由北海道树龄200年以上的水楢木制成，能赋予酒液檀香等淡雅迷人的东方气息。
这支历经29年光阴沉淀的水楢单桶#RF1037，酒体呈现深邃迷人的琥珀色泽，带来辛香又有些许禅意的东方木质香气，限量发布294瓶。
行文至此，尚未查到该酒今年的网拍记录。But，在同样深受藏家们关注的酒蟲网拍卖，有另一瓶山崎水楢单桶——可称是RF1037的“姊妹款”——曾在今年8月份以38万元拍出！对比香港bonhams 2021年的行情，进步非常明显。
面对疫情阴云和经济动荡，拍客们依然深爱着山崎水楢桶。RF1031单桶38万元的成交价，让人对于RF1037充满了期待！
作为山崎业主桶唯一的礼盒包装，随盒附赠两只精美酒杯，整体气质被衬托得出尘不染。
这款佳酿熟成于雪莉桶中，储存仓名为Ohmi Aging Cellar。2008年，专为Union's成立50周年纪念装瓶推出。这家创立于1958年（昭和33年）的日本株式会社Union（优恩），见证了日新月异的日本，是一家历史悠久的企业。
蒸馏自八十年代，单桶酒精强度高达63%vol，桶号WM0027，散发着迷人的雪莉魅力。以The Owner's Cask作为瓶签，如今该系列早已停产，不得不说珍藏和纪念价值非凡。
前文已提及，三得利的业主桶诞生于2004年的11月份，这支作为第一年的最初代产品，山崎正好赶上了末班车。
Esquire Club是日本横滨一家老牌会员制俱乐部，于1964年（昭和39年）创立，至2004年正好是40年。本款山崎业主桶系列，1986-2004年间陈酿于雪莉桶中，为Esquire Club四十周年庆典限量推出，已存世不多，是广大威士忌收藏家非常追捧的稀世臻品。
除了三得利，轻井泽也是日威品牌中的“二虎”。
作为一款威士忌，轻井泽的品质自不必赘述。另外令人由衷钦佩的是该品牌一直为之努力的“文化输出”。其中著名的系列，像“艺伎”、“能剧”、“侍”、“富岳三十六景”，都带着强烈的日本文化属性。
因为酒标的文化意义和故事性，它就不单单是普通的酒，堪称艺术品的酒标不乏手工绘制，加上不计成本苛刻的制作工艺以及酒厂的倒闭，使得轻井泽变得更加稀缺与神秘，
轻井泽所剩库存十分有限，尊贵卓越。早在1958年，轻井泽就开始不远千里从英国进口黄金诺言大麦进行酿造，并且以高级的西班牙雪莉桶进行熟成，这点可谓高瞻远瞩，并且很快奠定了其独树一格的基础。
大气，隽永，是接触这款套装的第一感觉。为纪念法国零售商La Maison du Whisky 60周年之喜，该司于2016年推出了一款与轻井泽的联名款——轻井泽 1965 LMDW 60周年纪念礼盒套装，全球限量60瓶。
这款稀有的礼盒装可以称之为平衡的典范。分别采用1965年的单一雪莉酒桶#2372和波本桶#8636的原酒进行大桶发酵而成。两种风格的较量，在嗅觉与味觉之间相互渗透、交融，铸成了这款兼具新颖与活力的膜拜级单一麦芽。
同时，将日式的精致和法式的优雅完美结合，酒瓶为日本传统文样的概念设计，充满东方的素雅韵味。礼盒套装包含正装700ml+小酒版50ml*2，其中小酒版分别为上述两个木桶原酒，可以满足品鉴者对于这款典型轻井泽应有的期待。
根据莱坊2022年奢侈品投资指数报告，威士忌有望在未来十年保持其历史悠久且持续增长的业绩。尽管存在一些困难，中国的国内市场仍呈指数级增长。山崎、轻井泽、余市、白州，一款款日威组成了绚烂多姿的东方神韵大观园，随着时间流逝而愈久弥香，令爱酒爱美的人都在追忆它，追忆消逝的美好。
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约300 款（具体数量以实际展出为准）
预展：
09月28日 17:00 — 10月02日 19:59
拍卖：
10月02日 20:00 — 10月04日 17:00
【温馨提示】酒蟲网拍卖专场采取“延时出价”方式，即：距离拍卖结束前三分钟，若有任一酒款仍有出价（以系统接受竞价时间为准），则整场拍卖顺延3分钟。以此类推，直至最后无任何酒款出价，则全场拍卖结束。酒蟲网期待您的参与，一起享受竞拍的乐趣！
