山崎/白州
The Cask of Yamazaki/Hakushu 系列
山崎/白州
The Cask of Yamazaki/Hakushu 系列
由三得利推出的The Cask of Yamazaki系列历史悠久，在业内的风评非常高。一些专业度很高的藏家喜闻乐道该系列，也被称为山崎蒸馏所尊选单桶系列，简称TCOY。这一系列定位类似于现在帝亚吉欧的Prima & Ultima，或是麦卡伦的ESC系列。TCOY/TOCH系列是三得利为了展现其单桶实力所推出的最高端系列，代表着三得利山崎和白州蒸馏厂的荣誉。因此其珍稀程度很高，极具珍藏价值。
本拍品包含TCOY/TOCH系列3支山崎和1支白州，这几款珍品都是原酒强度装瓶，只做简单的过滤，一经推出便受到日威爱好者的狂热追捧。
蒸馏于久远的1980年，采用白橡木雪莉桶进行陈酿，历经22年的光阴沉淀，酒体呈现深邃迷人的琥珀色泽，限量仅发布了336瓶。80年代初的山崎原酒，极其罕见，Whiskybase评分高达90.5分！
同样来自山崎蒸馏所1980年的珍贵原酒，于欧洲橡木雪莉桶静静沉睡，历经无数个四季交替，酒香四溢。限量仅300瓶，如此臻品，令人倍感珍稀！
这款佳酿使用山崎蒸馏所陈年于西班牙雪莉桶中的威士忌，它于1990年蒸馏，全世界仅发布了516瓶。深邃的颜色，丰富而顺滑的果香和木质香气，惊艳了所有有幸品饮过它的人。
三得利于1993年推出的白州Spanish Oak Bota Corta，限量509瓶，酒精度宏大。熟成于西班牙橡木桶，珍贵的森林和雪山融水给其带来了清新柔和的独特口感，以及西班牙橡木桶的木质甘甜。Whiskybase评分高达90.25分！
山崎蒸馏所 20年 迁宫 限量版
48.0 % Vol./ 700ml
这款山崎20年单一麦芽威士忌非常特殊，由近铁和Suntory联合为纪念1993年日本举办“伊势神宫第六十二回式年迁宫”而推出的限量酒款。酒体以1993年蒸馏的20年以上长期熟成的麦芽原酒为主调制而成，众多酒评中提到其独特的水楢香气。包装设计典雅，与红琥珀色的酒体相得益彰，当年只有300瓶发布，使它成为一款非常罕见的珍藏级日威。
轻井泽 1967-2009 圈标#6426
58.4 % Vol./ 700ml
近年来60年代末的轻井泽威士忌可说是接近绝迹，想要收藏一瓶可谓是相当不易！此款酒是圈圈标系列中，除了1960年圈圈标之外最老的圈圈标威士忌。这款威士忌有两个版本，当年是由英国TWE和法国LMDW联合选通后推出，由日本一番公司装瓶。单圈标代表LMDW，采用珍贵的雪莉桶陈酿长达42年，限量仅有229瓶，市面上早已难寻足迹！是款相当珍贵且稀有的陈酿。
这款是非常复杂和精致的威士忌，带有多层口感和香气，皮革、干果、香草、木香、烟草、泥煤、樟脑.....应有尽有。酒体深邃迷人，展现出惊人的力量！此款酒除了曾获得Malt Maniacs（麦芽狂人）93分的高分外，Whiskybase评分高达92.92分，WhiskyFun 给出95分的高分！是轻井泽酒款中最高评分的一款，甚至超过极昂贵的轻井泽1960。Jim Murray所发行的「威士忌圣经Whisky Bible 2010年」也给了这款酒96分的高度评价，均证明了轻井泽1967在市场上超凡崇高的价值！
轻井泽 1984-2012 艺伎 雪莉桶#3186
58.0 % Vol./ 700ml
单桶威士忌中的稀世珍品——轻井泽艺伎标系列，烂漫的线条、艳丽的色彩、艺伎题材，日本传统审美的风韵被体现得淋漓尽致。本款艺伎标美酒于1984年蒸馏，在雪莉桶中陈酿历经28年时光淬炼，深邃琥珀色的酒体散发着岁月的沉香。
这款专为www.P9.com.tw装瓶推出，限量仅发布了540支。酒精度恢弘，闻香带有麦芽和香料的淡淡水果味香气，入口顺滑柔和，丝丝的香甜味和冬季香料味交织在一起，层次丰富迷人。余味悠长、辛辣且顺滑。近几年来，轻井泽艺伎标系列在拍卖会上常常以高价售出，成为威士忌收藏界炙手可热的珍稀酒款。
羽生 22年 1986-2008 PDA #2812
58.4 % Vol./ 700ml
羽生和轻井泽威士忌一样，坚持高品质的羽生威士忌同样生不逢时，在90年代的日本经济大萧条面前，羽生威士忌虽然有不错的口碑，却依然抵挡不了时代的冲击，羽生蒸馏厂被迫于2000年停产，其库存原酒非常珍稀。
本款羽生22年佳酿，精选蒸馏于1986年原酒，由装瓶商Part des Anges (PDA)装瓶推出，限量仅发布305瓶，令人倍感珍稀！闻香有芳香木、焦糖、桃子糖、锯末的气息，入口先是巧克力覆盖的桃子糖果味，随之而来的是轻微橡木味、皮革味、烟草味、甘草味和苦味元素。加水稍微平息了苦味，并增添了薄荷醇、松树和肉豆蔻。尾韵有点干涩和苦涩，伴有番石榴、火龙果、泡泡糖和松树的味道，丰富深沉的口感绝对令人振奋！
日本威士忌尊崇“人与自然，和谐共鸣”，使其在历经岁月洗礼后变得更加光彩夺目，渐渐征服了来自世界各地饕餮食客的味蕾。本期夏季日威专场“季夏清风，岁享和馨”即将开拍，更多精彩敬请登录“酒虫网”APP或微信搜索同名小程序。
本期拍卖标的：
约 250+款（具体数量以实际展出为准）
预展：7月18日 17:00 — 7月22日 19:59
拍卖：7月22日 20:00 — 7月24日 17:00
【温馨提示】酒蟲网拍卖专场采取“延时出价”方式，即：距离拍卖结束前三分钟，若有任一酒款仍有出价（以系统接受竞价时间为准），则整场拍卖顺延3分钟。以此类推，直至最后无任何酒款出价，则全场拍卖结束。酒蟲网期待您的参与，一起享受竞拍的乐趣！
