其中，有些酒液因保存得当，躲避了随风而逝的命运。如今，高年份单一麦芽威士忌短缺，一些巨头利用好“消逝酒液”的噱头，抓住粉丝们追随老酒的心理，将已关闭威士忌酒厂原酒，加以调配或直接装瓶进行销售，反而具备一定的溢价能力。这里面不乏帝亚吉欧、芝华士、保乐力加、罗曼湖等旗下的威士忌品牌，讲好故事后卖出高价。
帝亚吉欧（Diageo）于2001年首次推出SR系列（Special Release）试水，在很短的时间内就售罄了。受到鼓舞后，帝亚吉欧看准了波特艾伦和布朗拉的价值地位，在往后几年的时间里，这两家酒厂成为了帝亚吉欧苏格兰单一麦芽威士忌的巅峰之作，受到一众鉴赏家、收藏家和投资家的青睐。
本款波特艾伦SR系列第12版正是来自昔日关停酒厂，曾在酒蟲网上拍过10次，成交价格从2021年4月的￥21700到现如今的￥29600，短短一年多的时间涨幅达到了36%，足见其魅力！在本月初刚结束的Whiskyauctioneer网拍中，本款上拍了4瓶，其中最高以￡2,322成交。这样看来，国内市场还是有着巨大的价值潜力。从2010年左右开始，SR系列价格急剧攀升，每一小批特别酿制和推出后，都会比上一批更快售罄，珍藏价值也日益增长，祝贺拍主！
另外一款来自昔日关停酒厂的是大猫——布朗拉30年SR系列2003版，本期以￥27200落槌，也已刷新了酒蟲网在去年6月的最低纪录￥17288，一年时间涨幅飙升至57%！本款2003年版在MMA 2004中荣获金牌奖、至高无上奖，收藏潜力继续看涨。大猫威士忌的高品质和稀有性一直在线，在亚洲市场强劲的需求中无疑会继续推动其收藏价值。
来源：Whiskystats Whisky指数
在上周公布的Whiskystats指数得知，5月份的威士忌二级市场的整体表现不佳，酒款价值整体下滑。从上图可知，艾雷岛酒厂的指数同时下跌（每个酒厂指数代表100款交易量最大的威士忌的月度价值变化）。不过可以明显看出，阿贝酒厂（黑色线条）指数大致从2020年第一季度开始飙升，如今仍在艾雷岛独占鳌头。
现在市场上几乎很少见到70年代在阿贝酿造的波本威士忌了，当时也是阿贝的黄金年代，创造出了诸多经典高分酒款。这款阿贝OB波本单桶正是陈酿自70年代，限量245支推出。去年曾在酒蟲网上拍过两次，可惜都流拍了。翻阅其他拍卖情况发现，2020年12月，在Whiskyauctioneer和苏格兰威士忌拍卖网都曾以￡3,800成交，本期以￥50200成交，溢价不少，恭喜拍主！
众所周知，许多苏格兰威士忌有具备泥煤烟熏这一特色，但泰斯卡的烟熏风格轻柔缥缈，尤为独特。这支曾获得MMA金牌奖项的泰斯卡20年陈雪莉桶，在泰斯卡的OB评分中属顶尖威士忌，是当之无愧的海王。上个月曾在酒蟲网分别以￥26266、￥24600的价格落槌，本期成交价略有小涨，迎来了小规模的胜利，不负“泰斯卡最优秀作品之一”的称号。
除以上提及酒款之外，Big Peat大鼻子50支套装以“全家福”的优势拍出了￥59500，可称史上最全套装，极具收藏价值；麦卡伦30年Fine Oak黄金三桶以￥27302拍出，延续了该酒的高价位水准；罗斯班克21年Jealousy玫瑰第三版相比前几期价格下滑小几千，成交价为￥25600，恭喜拍主捡漏！
曾经关门的酒厂，在今天反意味着高价。此类产品可能有其稀缺价值，但不可否认更多的是一种营销手法。
许多藏家从20世纪90年代起就开始收藏关厂酒厂的威士忌，而价格也一路水涨船高。回归酒的本源，简单说就是酒要“好喝”。收藏价值也要具备品鉴性，蕴含特别风味的一款好酒，显然是以上收藏成立的基础。
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