在迷蒙的春雨中,品味威士忌是一种幸福。
泛着琥珀光泽的威士忌缓缓入口,如同淅沥沥的春雨飘洒,酒体于唇齿间的触感热情洋溢。随着酒体在舌面摊开,麦芽与香草的气息在口腔中弥散。威士忌独有的棱角感与东方陈酿般的柔软彼此相协,不是你方主导,亦非我方争霸。两种韵味全然融合,曼妙悠长。如果你更有想象力的话,那它是灿烂而又含蓄的。
世上最珍贵的麦卡伦酒厂创立于1824年,是苏格兰斯佩塞地区最早获得许可的蒸馏厂之一。光阴流淌至今,麦卡伦在其灵感源泉——Easter Elchies庄园的守护之下,独步古今,正走向更璀璨的未来。您只需轻呷一口,即可完全领略麦卡伦何以被誉为“单一纯麦威士忌的典范,其他酒商跟随的标准。”
桶型:雪莉桶 / 瓶数:2500
麦卡伦继2015年发布档案系列Folio 1后,2017发布了Folio 2,此限量系列包装内含有1980-1994年的原始版画、新闻和电影广告,并附有一本精装书。汇集了麦卡伦令人好奇的故事、绘画和照片,讲述了麦卡伦如何从斯佩塞河岸一个偏僻的农庄发展成为风靡世界各地的威士忌品牌。
麦卡伦在2015年创立了档案系列(The Archival Series),其中各款酒被形象地称为第X册(Folio X),旨在纪念1980-90年代间所进行的一系列广告宣传。作为收藏界的翘楚,Folio系列上市后迅即被热炒,极少在常规市场露面。共预计推出24册,年均1册,如今发行到Folio 6。换句话说,档案系列要想出齐可能仍需等上18年。这是一场有关顶级艺术臻藏的漫长之旅,喜爱集邮的藏家们无不为之深深着迷。
用桶策略精湛是全球威士忌迷对于百富的共识,其首席酿酒大师David Stewart正是“风味桶”概念的发明者。1962年,17岁的David进入格兰父子公司工作,1974年成为百富的第四任酿酒大师,从此缔造出一款款经典杰作。
百富30年1972-2003 Vintage Cask
桶号:14816 / 瓶数:135
酒精度:49.4 % / 容量:700 ml
百富经典的Vintage Cask系列杰作,原酒蒸馏于1972年,直到2003年发布。酒厂首席麦芽大师精选酒桶打造,并由David Stewart亲自认证,每一瓶均带有独立编号。历经长达30年岁月陈酿,具有丰富、醇香的特性。搭配雅致的木礼盒盛放,极尽百富精湛技艺之能事。
该款年份单桶蒸馏于20世纪70年代,恰逢苏威产业过热时期。当时威士忌产量大幅增加,而需求量却急速下降,导致蒸馏厂大规模倒闭,诸多知名品牌纷纷陨落,令人扼腕叹息。幸存下来的百富深知年份对于威士忌的意义,在财力允许之下适当保留了库存。随着时间流逝,这些珍稀库存渐渐升值,成为名副其实的“液体黄金”。让我们一起为百富的远见卓识和独立精神干杯!
麦卡伦25年1991-2016 Fine & Rare
桶号:7021 / 桶型:雪莉桶
酒精度:49.4% / 容量:700 ml
麦卡伦“珍稀年份系列”1991-2016,精选酒厂最好的熟成酒桶进行装瓶,酒龄长达25年,优质雪莉桶酝酿出极致深邃的色泽。每一款Fine & Rare系列的产量仅有100-500瓶,且绝大部分为单桶酒款,代表了麦卡伦最高水准,是目前世界上最昂贵、最具时代代表性的顶级苏威系列。
麦卡伦珍稀年份系列Fine & Rare最初于2002年问世,首发37款不同年份的威士忌。在接下来的20年间,该系列一共推出了50多款,其蒸馏年份从1926年跨越到1993年,已成为目前世界上酒款数量最多的年份单麦系列,且接下来还将继续推出新款。这50多款威士忌均由极具麦卡伦特色的雪莉橡木桶陈酿,实属酒厂精湛工艺的结晶和绝佳代表。史上罕有人能够集齐全套,是无数麦粉梦寐以求的终极“圣杯”!
Glenury Royal 47年 1970-2017 礼盒装
桶号:0001 / 瓶数:200
Glenury Royal是苏格兰东部高地的一家威士忌酒厂,在1825年由Robert Barclay上校创建。由于上校与威廉四世国王的特殊关系,酒厂被冠以了皇家的称号。出色的威士忌品质,让Glenury Royal在世界范围内大受追捧,上世纪六十年代酒厂开始扩张生产。
1980年代,威士忌行业的衰退导致很多苏格兰酒厂倒闭,Glenury Royal也没挺过这次行业的寒冬,成为首个关停的皇家冠名的酒厂。在时间的淘洗之下,市场上可以找到的Glenury Royal的单一麦芽极为有限,此款Glenury Royal 1970-2017是该酒厂少数几款的典藏臻品。熟成于单桶#0001中,酒龄达到了47年!装瓶数量仅有200支。作为一款日渐稀有的绝版威士忌,Glenury Royal理所应当成为老饕典藏的必选酒款。
麦卡伦25年1966-1991 Anniversary Malt
发行市场:日本 / 桶型:雪莉桶
酒精度:43.0% / 容量:750 ml
麦卡伦25年周年麦芽系列1966-1991,是所有25年份麦卡伦单一麦芽中最抢手的版本之一。旧版圆形瓶身搭配木制礼盒 ,堪称麦卡伦酒厂黄金时期的经典之作。酒液呈现红褐色,散发出柑橘的果香和香料气息。酒体饱满,口感醇厚柔滑,果干风味浓郁。余味中含有淡淡的烟熏木材气息。
今天可能很难想象,在20世纪的大部分时间里,麦卡伦主要是用作调和威士忌的基酒。直到1980年代市场低迷,酒厂才决定从GM公司等处收回代理权,转而专注于单一麦芽。幸运的是,那时恰逢Single Malt热潮达到高峰。从1983年开始,这家顶级酒厂在产品系列阵营中新增了一种25年陈酿,称为周年麦芽系列Anniversary Malt。在往后的岁月里,一共持续推出长达20年,现已位居麦卡伦最经典的酒款系列,引无数藏家深陷于“拼图游戏”难以自拔。
物以稀为贵,在世界不确定因素叠加的境况下,威士忌“稀缺+供不应求”的独特属性,无疑已成为投资市场上的优质标的。春雨贵如油,玉液醉金樽。酒蟲网第109期威士忌专场即将开拍,多达数百款美酒璀璨亮相,其中定有你的心仪之选!详情敬请登录“酒虫网”APP或微信搜索同名小程序~
拍卖提示
本期拍卖标的:
约550+款(具体数量以实际展出为准)
预展:04月07日 17:00 — 04月09日 19:59
拍卖:04月09日 20:00 — 04月11日 17:00
【温馨提示】酒蟲网拍卖专场采取“延时出价”方式,即:距离拍卖结束前三分钟,若有任一酒款仍有出价(以系统接受竞价时间为准),则整场拍卖顺延3分钟。以此类推,直至最后无任何酒款出价,则全场拍卖结束。酒蟲网期待您的参与,一起享受竞拍的乐趣!
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