以三得利公司所拥有的珍贵日本产水楢桶陈酿，严选酒龄超过50年的极少数桶，精挑细选出的单一麦芽威士忌。以山崎的名水萃取，发酵过后再以日本初代的蒸馏器仔细地进行蒸馏。这些原酒封在水楢桶里，经过半世纪的山崎麦芽仿佛被施了魔法一般，散发出一种东方特有深远而优美的芳香，为单一麦芽威士忌的世界开启了新的一页。
本款山崎50年第三版老酒，于2011年限量仅发布了150支，桶强酒精度恢弘，获评whiskybase 92.58分。水楢桶特有透着红韵的深琥珀色，飘着馥郁而华丽的东方式芳香。口感圆润，像丝绸般滑顺，深远而悠长。品饮、收藏、陈设俱佳。
轻井泽The Malt Maniacs Awards金奖得主系列 10瓶组
著名的The Malt Maniacs Awards麦芽狂人评选赛从2003年开始举行，其评审团完全由独立、客观的威士忌爱好者组成，每年的颁奖极受业界关注。自从2007年之后，轻井泽屡次在MMA的比赛中斩获金牌大奖，让这家关停酒厂的声誉登上了世界巅峰，收藏价值足以跟麦卡伦媲美。
本套为轻井泽荣获MMA“麦芽狂人”金奖的单桶系列，包含：能系列、艺伎系列、鬼魅系列、一番装瓶系列等等经典之作。消逝的酒厂、独一无二的单桶加上限量发行的瓶数，让轻井泽单桶一瓶难求，获奖后的价格更是水涨船高。此次10瓶成组上拍堪称世所罕见，非常适合集邮式收藏！
轻井泽 命の水
威士忌（Whisky）一词，源自苏格兰盖尔语Uisge beatha，意为“生命之水”。轻井沢命之水系列，曾推出过30、35、40、45年的高年份单桶，命之水50年是2018年面世的顶级雪莉单桶，限量248瓶，超然物外，品质卓越。使用日本神社鸟居的创意作为威士忌包装框架，彷佛为生命之水立了一道神圣结界，又像是严密的锁将其牢牢保护。
轻井泽蒸馏所 圈标系列
本套为经典的轻井泽圈标系列，因其酒标上有圆圈缀饰而具有极高的辨识度。原桶装瓶，拥有各自独立的编号，限量发布。手写的酒标，显示出轻井泽兢兢业业、力求完美的工匠精神，以及恪守传统、严密谨慎的酿酒文化。
圈圈标系列巧妙地象征着轻井泽尽善尽美、遵循古法的技艺追求。只可惜这间酒厂如同历史上一个个被人敬仰和惋惜的艺术家，当他充满活力的时候，没有被推崇，唯其离逝之后，世人才知他的妙处。如今，我们只能在所剩无几的威士忌原酒中，发现着、珍惜着、追忆着这份即将逝去的美好。
轻井泽 红扇艺伎 34/38年
艺伎是日本传统文化的象征之一，因此一些威士忌酒商或独立装瓶商，将轻井泽的酒款搭配上绘有艺伎的酒标，将日本文化和威士忌融为一体，推出一系列“艺伎标”版轻井泽，成为威士忌收藏界的抢手酒款。烂漫的线条，艳丽的色彩，艺伎题材，日本传统审美的风韵被体现的淋漓尽致。酒标上，一幅幅关于东方神韵的画卷徐徐展开。
本组轻井泽红宝石艺伎美酒分别为34/38年，专为The Whisky Exchange装瓶推出，桶号分别为#3668、#7582。酒标采用松叶与仙鹤的元素，并且加以类似于金箔的处理，非常的华丽与精致。whiskybase评分平均高达92.5分，收藏、陈设俱佳。
轻井泽 50年 1965 雪莉桶#2372
本款轻井泽蒸馏于1960年代，在雪莉桶中陈酿长达50年，2016年装瓶，专为法国著名酒商La Maison du Whisky 60周年推出。盒子和酒标为日本传统文样的概念设计，充满东方韵味，流露出非比寻常的优雅。
大气、隽永，这款佳酿满足了品鉴者对于伟大威士忌嗅觉和味觉上应有的期待，很好地保持了轻井泽蒸馏所的风格。遇上LMDW花甲大庆，可谓恭逢盛事，佳作流传。无论品饮珍藏，抑或陈设鉴赏，这款陈酿达半个世纪的轻井泽都是上上之选。
轻井泽 雪景 35年
本拍品为轻井泽35年，1981年入桶蒸馏，成熟在雪莉酒桶#6412内，在2017年以酒精浓度57.7%装瓶，全球限量仅有505瓶。采用精美的可锁黑漆木箱包装，在瓶身和木盒的设计上，与美国知名3D艺术家Charles Fazzino经过一年多的探讨合作，才最终敲定为雷射雕刻3D日本雪景图，背标以日本冬季场景为特色。 Whiskybase评分92.25，酒龄长达35年的轻井泽80年代官方ob，无论放到哪个拍卖会都绝对是全场焦点！
高歌、饮酒、尽情漂浮，忘却眼前一切烦恼，如葫芦般随波逐流，即为所谓“浮世绘”意蕴。山崎、轻井泽、余市、白州，一款款日威组成了绚烂多姿的东方神韵大观园，随着时间流逝而愈久弥香，令爱酒爱美的人都在追忆它，追忆消逝的美好。
如今的日本威士忌，已经是全球各大拍卖会的常客。它们以上乘的质量，博得了众多饮客的喜爱，成为了收藏家们争夺的对象，不断刷新着拍卖记录。饮客们若是遇到了心心念念的日威，绝对不可错过。酒蟲网第96期日本威士忌专场即将开拍，更多酒款介绍可扫描下方二维码或进入酒蟲网APP【拍卖】频道，点击【日威专场 正在预展】图片可预览相关信息，详情敬请登录酒蟲网APP~
本期拍卖标的：
约280款（具体数量以实际展出为准）
预展时间：12月22日 17:00 — 12月24日 19:59
拍卖时间：12月24日 20:00 — 12月26日 17:00
【重要通知】
酒蟲网日威专场的保证金将调整为3000元/人，有意竞拍者请于酒蟲网APP内充值并缴纳保证金报名。不便之处，敬请谅解，如有咨询或疑问，可联系客服沟通。酒蟲诚邀您参与本期拍卖，一起感受饕餮盛宴！
【温馨提示】酒蟲网拍卖专场采取“延时出价”方式，即：距离拍卖结束前三分钟，若有任一酒款仍有出价（以系统接受竞价时间为准），则整场拍卖顺延3分钟。以此类推，直至最后无任何酒款出价，则全场拍卖结束。酒蟲网期待您的参与，一起享受竞拍的乐趣！
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