格兰杰的私人珍藏系列Private Edition是其年度限量版系列,此系列从2010年至今共推出了9款威士忌。分别以盖尔语命名,大部分都是无年份威士忌,每一款的陈酿方式都有所不同,以欧美市场为主,但推出后很快便销售一空。

日前,在TTB上,出现了一款格兰杰私人珍藏系列Private Edition第十版威士忌的标签——Glenmorangie Allta,这一版本的特别之处在于,Allta使用的酵母是在格兰杰酒厂附近的大麦田里培植的。根据标签显示,Glenmorangie Allta是一款具有独特的丰富果味威士忌,会让苏格兰威士忌的爱好者们高兴不已,并伴有烤面包、柑橘和奶油糖果的味道。Glenmorangie Allta是一款非冷凝过滤威士忌,以51.2%的酒精浓度装瓶,目前尚不清出售价与上架时间。




我们来回顾一下格兰杰私人珍藏系列Private Edition其余9款威士忌,你收藏了吗?

第一版
2010年格兰杰Sonnalta PX


2010发行价:约人民币480元
现市场价:约人民币2880元

PE系列第一款作品,盖尔语中意为“慷慨”,陈年于西班牙“雪利酒之王” Pedro Ximenez (PX) 的专用木桶中进行最后两年的窖藏陈酿,推出没多久,就获得了国际葡萄酒暨烈酒大赛金牌。

第二版
2011年格兰杰Finealta


2011发行价:约人民币600元
现市场价:约人民币2820元

盖尔语中意为“优雅”,美国白橡木桶及西班牙欧罗索雪莉桶陈酿,有轻微泥煤味,荣获2012年国际葡萄酒暨烈酒大赛金牌。

第三版
2012年格兰杰Artein


2012 发行价:约人民币525元
现市场价:约人民币2100元

盖尔语中意为“磐石”,窖藏陈酿于意大利西施佳雅Sassicaia的超级托斯卡纳橡木桶陈酿,以15年与21年威士忌调配而成,2013年国际葡萄酒暨烈酒大赛金牌威士忌。

第四版
2013年格兰杰Ealanta


2013发行价:约人民币800元
现市场价:约人民币2950元

盖尔语中意为“卓越技术与精巧制作”,在重度烘烤的美国白橡木桶中陈酿19年,所有橡木桶均取材于美国密苏里山脉马克吐温Mark Twain?国家森林。被《威士忌圣经》评为当年的年度最佳威士忌且获得2013年国际葡萄酒暨烈酒大赛金牌。

第五版
2014年格兰杰Companta


2014年发行价:约人民币625元
现市场价格:约人民币1500元

盖尔语中意为“友谊”,象征了格兰杰与法国葡萄酒共同缔结的佳酿。因为选用了著名的勃艮第大德园(Grand Cru Clos de Tart)橡木桶,以及隆河丘(C?tes du Rh?ne)甜葡萄酒酒桶进行窖藏陈酿,2014年旧金山国际烈酒大赛金牌。

第六版
2015年格兰杰Tùsail



2015发行价:约人民币600元
现市场价:约人民币1000元

格兰杰Tùsail使用了Maris Otter麦芽,在2015年旧金山国际烈酒大赛获得了金牌。

格兰杰种植麦芽的特殊土质、气候环境搭配手工精酿工艺,造就了TUSAIL最完美质朴的口感,带来更深层强劲的大地风味以及高地泥土的芬芳。

Maris Otter麦芽最早出现于1965年英格兰剑桥附近的Maris路,并因此得名。最初发掘出Maris Otter独特味道的是精酿啤酒业。但到了20世纪70年代,随着啤酒口味不断变化,农民也转向产量更高的大麦品种,人们对Maris Otter麦芽的热情不断减退。20世纪80年代末,未认证种子和异花授粉等问题,让Maris Otter危如朝露。一些仍坚持利用Maris Otter独特风味生产橡木存放淡啤酒的人意识到了这种危险。为此,两名英国种子商人通力合作,意图振兴这个珍稀品种。1992年,他们启动项目将Maris Otter存货恢复至可接受标准。

他们的努力很快吸引到格兰杰的总酿制师Dr.梁思敦的注意,坚信[杰作源自不必要的坚持]理念的他,因此订购了一批Maris Otter麦芽,并采用传统地板发芽技术,制作出格兰杰的Tùsail。

第七版
2016年格兰杰Milsean



2016年发行价:约人民币680元
现市场价:约人民币1200元

盖尔语含义为“甜美的东西”,窖藏陈酿于深度烘烤的葡萄牙红酒桶,2016年国际烈酒大赛金牌。

第八版
2017年格兰杰Bacalta



2017年发行价:约人民币800元
现市场价:约人民币1400元

盖尔语中意为“烘焙”,格兰杰Bacalta在旧波本桶陈酿10年后,选用了葡萄牙著名的马姆齐Malmsey马德拉葡萄酒桶进行了至少2年的额外陈酿,2017年国际葡萄酒暨烈酒大赛金牌。

马德拉Madeira是世界著名的强化葡萄酒,尤其以“长寿”闻名,比如传闻见证了1776年杰斐逊发表《独立宣言》。而且据说最好的马德拉可以保存300年甚至更久,因此高端的马德拉酒都价值不菲。
 
而马姆齐Malmsey则是用来酿制马德拉酒最原始的四种“贵族”葡萄品种之一(其余三种分别为舍西亚尔Sercial、华帝露Verdelho和布尔Bual),这种深棕色的葡萄酒是所有马德拉酒中甜度最高的一种。
 
将马姆齐葡萄酒用Canteiro方法陈酿2年之后,空桶才被运往苏格兰用于陈酿格兰杰Bacalta。Canteiro方法仅用于最高端的马德拉,不用任何人工热量,而是将木桶置于屋顶,依照古法凭借温暖的阳光将自然热量传递,让桶内的葡萄酒缓慢熟成,相当费时费力,产量也非常小。

第九版
2018年格兰杰Spìos


2018年发行价:约人民币349元
现市场价:约人民币657元

1990年代末,Bill前往美国,当时黑麦威士忌风头不再,仅有少数酿酒商仍在生产,但他却对这种烈酒产生了兴趣。黑麦威士忌个性鲜明,有着植物、香料、丁香、肉豆蔻的香气,是十分独特而丰富的威士忌种类,令他着迷?!昂诼笸考煽梢杂敫窭冀艿耐考山岷下穑俊彼饷聪胱?。于是格兰杰Spìos诞生了,是一款完全在黑麦威士忌桶中陈酿的单一麦芽,也是唯一一款。
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