
只是该酒厂的第三款调和新作,根据公司表示,勾兑半世纪精选数款早在50年前便蒸馏陈年的老酒,这批酒早于1960至1980年代的威士忌热潮,躲过了现代化以及提高生产量的压力。
在威士忌风靡全球大幅现代化前,蒸馏厂以效率低的方式生产威士忌,使用出酒率低的大麦、以铺地方式让大麦发芽、酵母作用效率低、发酵时间长、不均衡的直火加热、老式的蟲桶冷凝器也不经常换桶。
尽管这些制程在今日看来是毫无效率,但在这牺牲效率的过程之中,我们得到的是风味、细致程度、平衡度、深厚的果味复杂性以及极度诱人的品质。很难得的是,这些绝佳的风味在今日的威士忌中已鲜少出现了。
继先前推出的遗落酒厂(The Lost Distilleries Blend)以及金色年代(The Golden Age Blend)两款调和威士忌屡获国际大奖以及知名酒瓶青睐后,调和威士忌公司的第三款作品勾兑半世纪,第一批次仅装瓶出产768瓶,浓度为45.5%。
该款商品在Amathus、亚马逊、哈维尼克、Hedonism、麦芽狂人、奥凯多等英国多种酒类通路同步上市。
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