在斯佩赛产区,有一个威士忌王冠上的明珠——麦卡伦(Macallan)酒厂。麦卡伦酒厂创立于1824年,是当时苏格兰第一代具有合法牌照的酿酒厂之一,至今仍保持家族式的经营方式。被称为威士忌中的劳斯莱斯,麦卡伦绝对是威士忌里鼎鼎大名的厉害角色。
2013年,麦卡伦与法国百年精品水晶品牌「莱俪」再次荣耀携手合作,打造「麦卡伦璀璨Lalique 六大标柱系列」的巅峰杰作——璀璨Lalique系列的第五件作品「Easter Elchies House」水晶酒瓶承袭了前4款卓越水晶工艺精心打造的辉煌魅力。酒瓶内盛装的是更为珍贵稀有的麦卡伦62年单一麦芽威士忌,全球限量400瓶,成为酒迷与艺术收藏家眼中的梦幻逸品,获评whiskybase 93.83分。 麦卡伦璀璨Lalique六大标柱的系列酒款,完美结合了最珍贵稀有的麦卡伦美酒与技艺精湛的莱俪水晶酒瓶,自2005年推出以来,便深受鉴赏家和收藏家的青睐。
格兰多纳酒厂建于1826年,位于高地产区,坐落在苏格兰举世闻名的威士忌产区斯佩塞边界。作为苏格兰最后一家弃守传统煤炭直火的蒸馏厂,格兰多纳秉持古老工艺,结合层次繁复的原酒与纯正雪莉桶陈年,孕育出个性鲜明的重雪莉风格;成品非冷凝过滤亦不经焦糖着色,引领行家探索正统苏格兰雪莉风味威士忌的深度与内涵。
上世纪90年代,为日本全日空航空公司(ANA)独家装瓶的格兰多纳1968年份威士忌,是鉴赏家们公认最好的格兰多纳威士忌。本款1968是格兰多纳酒窖里现存最古老威士忌的年份,酒厂精心挑选出的5号桶为Oloroso雪莉大桶。酒体圆润,厚重丰富的雪莉风格,完美展现格兰多纳的经典特色。
本款卡尔里拉35年美酒,由邦穹桶熟化而成,于1983年蒸馏,2019年装瓶,限量420瓶,COD星标。“原桶臻选”(COD,Cask Of Distinction)是帝亚吉欧的高端订制系列,专为高端私人客户与威士忌藏家设计,用一颗包裹住橡木桶的八角星作标志,汇集帝亚吉欧旗下酒厂珍贵窖藏佳酿,以整桶装瓶的购买形式为资深威士忌爱好者和藏家提供珍稀酒款,可谓匠心独具,兼具品鉴价值。
据报道,中国餐饮及酒馆行业在2020年下半年开始呈现稳定复苏态势,并逐渐回到新冠前的水平。疫情之下,珍稀美酒在中国市场散发出耀眼的魅力。酒蟲网第82期威士忌专场即将开拍,详情敬请登录酒蟲网APP~
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