:自从我家女掌门(首席酿酒师Rachel Barrie)来了,又有喷子吐槽Cask Finish实验(如波特桶、马德拉桶)是否打破了格兰多纳的“雪莉霸权”?怎么平衡传统与创新?我只能说,传统是根基,创新是枝叶!我xxx还不能创新了我。
:Rachel 90%的肝都献给雪莉桶了——核心产品线(如12年、18年)仍保持全程雪莉桶陈年,剩下10%叛逆额度用于实验性桶陈(如波特桶、马德拉桶)仅限于小众限量款!那我问你,不喜欢实验款可以,但我家的18年Allardice香不香?12年断货时是不是连夜骚扰酒商求补仓?回答我!
