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关于泥煤哥：据说泥煤哥是一名艾雷岛的渔夫，有一天寒风刺骨仍出海捕鱼，渔获却令他大失所望。心情郁闷的他下了船，冷冽的海风吹在身上，一想到回家还要面对老婆，不由得喝了一口艾雷岛威士忌，然后摆出了这个经典的表情。

或许因为酒标实在太标新立异，或者官方”每一滴都喝得到珍贵的Port Ellen原酒“的宣传策略奏效，2009年推出的泥煤哥一炮而红，走入苏格兰任何一家酒吧几乎都能见到这只大鼻子。

与此同时，装瓶商调和款也逐渐走入威士忌爱好者的视野。

与一般大众品牌相比，装瓶商调和款在针对威士忌老饕的味蕾时，往往展现出更高的灵活度。非冷滤、无焦糖调色都已是标配，通常较强的酒精度、以及对各种风味特色的大大强调，口口都是冲击，成为重口味者的每日口粮。更坏的还开始会推限量款了。

随后，采用慕赫、格兰路思与麦卡伦等原酒、象征斯贝塞风格的淘气鬼（Scallywag）诞生，Douglas Laing的Regional Malts系列也逐渐成形。

调和慕赫、格兰路思与麦卡伦等原酒，象征斯贝塞甜美风格的淘气鬼（Scallywag）。

岩牡蛎（Rock Oyster），有牡蛎中的珍珠之意，以岛屿区和艾雷岛原酒为主，强调海洋、盐等气息

低地区代表为The Epicurean，名称取自1930年代一位格拉斯哥幽默与生活大师，指乐于享受生活的人。

采用帝摩、格兰高依、格兰盖瑞等原酒，高地鼠（Tomorous Beastie）象征了高地区威士忌，名字来源为罗勃勃恩斯诗中一支胆小的田鼠。装瓶在46.8%度，是当前公司负责人Fred Laing最钟意的度数。

本周，Douglas Laing宣布正式推出Regional Malts系列的第六款酒，象征着坎贝尔镇产区的风暴湾（Gauldrons），算是正式完成了苏格兰六大产区的产品版图。

Gauldrons语意为风暴湾，指的是坎贝尔镇西海岸常年汹浪冲刷出的黑暗洞穴，以及战败的King Robert TheBruce在洞穴中看见蜘蛛不为失败、一次又一次织网后激发勇气的传说。是酒标上蜘蛛与网的灵感来源。

Fred Laing表示，坎贝尔镇作为曾经的威士忌黄金重镇，这款风暴湾将完美体现坎贝尔镇威士忌的风格：甜咸交织，强烈的风洋气息与甜美谷物性格的完美平衡。

现任董事长Fred Laing（右二）与女儿暨接班人Cara Laing（左一）

2014年位于格拉斯格的公司总部

最后，如同兄弟公司Hunter Laing建造的艾雷岛第八座酒厂Ardnahoe，Douglas Laing在今年也宣布了新酒厂的建造计划，将会是格拉斯格市的第四座酒厂。未来这对兄弟还会有哪些动作，让我们拭目以待！

文章来源：中文威士忌大全
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