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本月出现了1.56万个新价格数值，就交易数量而言，2月份的拍卖并不算壮观。不过，平均每瓶价格约为680欧元，这表明本月有很多高价格交易的威士忌。对此起到关键作用的应该要数在WhiskyAuctioneer.com上举行的Perfect Collection Part 2。对于这1700瓶酒，平均交易价格不少于2550欧元。这次活动中，排在榜首的是Macallan 60yo（1926）Fine and Rare，直接成交价为100万英镑。

受此推动，两个主要市场指数再次刷新了纪录。Whiskystats威士忌指数再次上涨3.6%，目前为272点。自2020年11月以来，仅在三轮拍卖中，WWI就上涨了16％，涨势之迅猛，令人瞠目结舌。此外，仅在2021年2月，Whiskystats的Fab50系列就增长了近5％。包含在其中的五十款威士忌现在总价值约为13.6万欧元，这也是一个新的纪录。

为了让整体看起来不那么抽象，不妨来看看Fab50系列中的一些具体酒款情况。Springbank 32yo的成交价收入首次突破2000欧元。Ardbeg 25yo 领主已经以1600欧元左右的价格波动了四年多，目前价格为1600欧元。Octomore 2.2原本的价格为500欧元，目前的拍卖价格已上升为800欧元。

升值迅猛

麦卡伦档案系列已经多次出现在每月的数据中，因为它情况确实非常扎眼。这个月该系列又发生了一些值得关注的事情。麦卡伦档案系列前五个版本的价格完全暴涨。现在，Folio 1的价格达到每瓶10000欧元以上。11月份仅为4500欧元，到了12月，成交价变为5800欧元，而在一月份它已经是8000欧元。Folio 2的情况与此类似，现在其价格为6000欧元。甚至下面显示的Folio 3现在都超过了5000欧元。

这一点加上其他强劲的增值，如2016年麦卡伦精品系列，本月麦卡伦指数不上升实在很难。2021年2月，麦卡伦指数上涨5.5％，现在在酿酒厂排名中甚至超过了羽生。另一个表现出色的酿酒厂是Bowmore。历史上交易量最大的Bowmore威士忌酒款在2021年2月的价值增长了近5％。这使Bowmore的排名上升了两位，从而再次跻身前十名。轻井泽指数自2018年11月以来首次跃升至400指数点以上。在2015年6月日本威士忌热潮的顶峰时期，轻井泽甚至以460指数点位居榜首。

价值跌损

但是，本月并非所有酒款都步步高升。最明显的就是Port Ellen指数，下跌了13％，并因此跌到了十名开外。对此影响最深的首先是詹姆斯·麦克阿瑟（James MacArthur）的Port Ellen 12yo精选麦芽。在12月，该酒款价格为18500欧元，而在一月份的价格上升到了难以置信的55000欧元。而现在价格回落至30000欧元，Port Ellen的酒厂指数必然受其拖累。但是，在最近的上涨之后，还有其他Port Ellen酒款都经历了价格整合，例如道格拉斯·莱恩（Douglas Laing）的 Port Ellen 19yo (1982) Old Malt Cask。因此，就这个角度而言，在经历了13个月的时间之后， Port Ellen指数大幅下跌是因为该指数累计上涨了30％，指数适度下降也还算合理。

我们的Tomatin指数也下跌8％。再一次，这看起来像是价格正常化而不是下跌。上面显示的Tomatin Rare Cask 1现在从1月份的1850欧元跌至1000欧元。在其他版本中也可以观察到类似的模式，例如2006年的Tomatin Cu Bocan。最后，我们还想看看为什么我们的Auchroisk指数也损失了11％。例如，有《 Auchroisk 30yo》（1982年），在过去几个月中几乎达到400欧元之后，现在以300欧元的价格售出。苏格兰威士忌威士忌协会的Auchroisk 95.1，1月份的交易价为700欧元，而现在仅达到400欧元。

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