不过 上周Whiskystats发布的《 威士忌2020年年报》中的一些数据，或许能够解释一下威士忌市场下滑的原因。据Whiskystats数据显示，2020年受疫情影响，最大的拍卖行之一（ScotchWhiskyAuctions.com）暂停了几个月的运营，WhiskyAuctioneer.com上的某些拍卖也被取消了。结果当然影响2020年的拍卖市场的成交量。
并且，虽然2021年《财富报告》显示威士忌在去年下跌了3.5%，但同时也用数据说明了在过去十年，稀有威士忌的价值增长了近500%，与其他奢侈品（例如汽车，艺术品或葡萄酒）相比，它仍然是一项更好的投资。由此可以看出，稀有威士忌投资依旧表现优秀，威士忌市场需求的核心是稀缺性。
安迪·辛普森（Andy Simpson）指出：
“与许多其他投资相比，就威士忌这一项投资的数据来看，超稀有高端威士忌的波动性增加了。但越来越多人的进入，让市场愈加广阔，也会让威士忌投资越来越流行。”
而在威士忌瓶装酒的投资商上，Rare Whiskey 101的Apex1000指数在2020年增长了近8％。其中大多数都是稀有威士忌。稀有威士忌101的 数据显示，自2013年以来，排名前1000的稀有威士忌的价值增长了近350％，但增长速度有所放缓，而自2019年初以来，Apex 1000的价值仅增长了20％。
相较于今年一路绿色的伤透了心的基金，威士忌投资这一市场分析似乎有不少优势，或许会成为你投资上的“避风港”。但是如果你听到这个消息就直接买买买的话，大概率会亏到生活不能自理。那要如何进入威士忌市场呢？
威士忌投资中，说到底还是威士忌的选择。如果你多金又没时间，最直接的办法便是收集大厂的古董威士忌和稀有威士忌。因为好的品牌市场上的认可度高，流通性也就比较强。这些威士忌不仅品质有保障，并且发售量少，有稀缺性的保障。
Whiskey & Wealth Club联合创始人杰伊·布拉德利（Jay Bradley）就曾说过：“如果你追求的是投资回报，那就坚持购买知名品牌。”有一定历史的品牌和名气大的威士忌品牌，一直是拍卖会上的宠儿。
历史悠久的品牌经过岁月沉淀，有更明确的的市场地位和形象，并且产品线也会比较明晰。而那些名气大的品牌，则拥有流通性强，消耗量大，酒吧等地方出现的多，相对品牌影响力也会比较大的优势，投资这些酒款除了容易出手，强大的品牌效应也会让市场相对稳定。这些都是威士忌的收藏价值的影响因素。
但是在选择的时候也要注意，尽管网络上已模糊了市场的界线，威士忌市场上还是有区域划分的，不同产地的威士忌各有特色且各自有死忠的支持者。目前国内威士忌市场已经有一定客户群基础，但需求分化明显，日本威士忌和苏格兰大厂威士忌市场是相对火热的，除此以外，一些台湾威士忌品牌和美国黑麦威士忌市场也在提升，其他产区威士忌则会相对小众。
另外，成系列、成套的产品，会比单瓶的更有升值潜力，比如羽生扑克牌，又或者Port Ellen从第一版到最新的一版，集齐一套，既好出手，又好卖高价。
最重要的一点，便是酒的品质。伴随着酒厂发展的历史或特殊事件，年份对威士忌的价格或多或少会有一定的影响。但相较于年份，威士忌的世界里我们讨论更多的是陈年时间，也就是酒液在橡木桶里的时间，尽管陈年时间多久并不能代表一支酒的好坏，不可否认的是，高年份绝对是每一间酒厂的心血结晶。
而在投资高年份酒的时候，也要特别注意酒的品质保留。相对于那些低度酒而言的，酒精浓度高于40%ABV的威士忌保存还是需要非常注意的，特别是那些度数在45%ABV以下的，出厂以后再放个40年，其实还是蛮危险的。瓶盖的密封性有问题，保存不当会失了风味，出现香气挥发和酒水分离的问题。
最后，在做投资威士忌的时候，掌握好一定的鉴酒能力，或者拥有一个靠谱的渠道非常重要。如果你不熟悉任何专业的商店，一定要确保卖家是有信誉的。其次，拍卖会是寻找买家的最佳方式。也是一条比较有保障的入手方式。不要以为拍卖师动辄上万的产品，也有价格较低的酒品可以入手。酒虫网APP每周都会举办一场威士忌拍卖，你可以先看看相关信息了解市场。
没有评论