Clynelish 1997/2011, C# 4658, BBR, 700 ml, 56.3%

这款 Clynelish 威士忌是由英国老牌酒商 Berry Brother & Rudd (BBR) 装瓶,BBR 装瓶的酒,对我个人来说,其出品的质素是有保证的。

气味: 蜜糖,淡烟燻,肥皂,咸牛油,干草,干花
口味: 花蜜,牛油曲奇,微咸,坚果,黑咖啡
余蕴: 中等长度,焦木,烘焦面包
结论: 起首是淡淡的蜜糖,然后一抹烟燻,随后是咸牛油,BBQ 吗?丁点肥皂不构成问题,一点的干草和干花增加清爽感。中等酒体,清脆,清甜的花蜜,带点盐花的牛油曲奇,配上黑咖啡,很好的下午茶。中等长度的余蕴,平和的焦香,也不错。很结实平衡的一款酒,由气味到余蕴都铺排精彩,喝得令人一再添杯,正斗的好酒。(Tasted in 2014)


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