公元1700年，麦卡伦酒庄Easter House，首开精酿风气。开始以昂贵的顶级雪莉桶，酿造风味菁纯的苏格兰单一麦芽威士忌，并因为驰名英联邦。而在苏格兰首都爱丁堡威士忌博物馆中，记载着1700年代的麦卡伦单一麦芽威士忌，并成为“Made from the best ingredient”（用最珍贵的原料酿制）。因为自1700年代起，麦卡伦珍贵的酿造工艺，让所有高价品鉴家感受到，那种如钻石般的灿烂风味，华丽丰腴，炫目悠长，同时传递着引人深韵的品质特征。
麦卡伦是名声卓越的烈酒和橡木桶专家。而麦卡伦六大支柱，正式缔造其大师匠艺的基础。对六大支柱的探寻不仅跨越了时间和空间，更是对传统的积淀和生华。
1824大师系列，为纪念麦卡伦于1824年成为首批获得酿酒许可证的酒厂而得名。每一滴珍惜酒液的色泽及丰郁口感均100%来自雪莉橡木桶的天然陈酿，以甄选不到1%极品橡木桶陈酿而成的Rare Cask（皓钻）作为起点，直到Reflexion（晖钻）、No.6（耀钻），并以创下香港苏富比拍卖会纪录的M（璀璨）作为终点，让所有品鉴者感受到麦卡伦1824系列逐步攀升上巅峰的灿烂风味，华丽丰腴，浑厚悠长，带领着威士忌爱好者踏上多层次的味蕾之旅。
NO.6 特点
结合麦卡伦威士忌酿酒大师的手艺与法国莱俪水晶（Lalique）的精湛工艺，联手打造最令人惊艳的威士忌。威士忌原酒只以西班牙Jerez地区出产，首次装桶的雪莉橡木桶进行陈酿，风味多变馥郁。西班牙红橡木雪莉桶，赋予威士忌最独特最温润细致的口感。也正是如此独一无二的橡木桶，确保酒液的绝佳品质，并且成为麦卡伦威士忌的特色标志。
NO.6盛装于莱俪水晶酒瓶，灵感源自麦卡伦的六大标柱。以麦卡伦独特的三角标志为创作主袖，优雅华贵的瓶身向单——麦芽威士忌的起源与传承致意。
NO.6诱人、馥郁的深沉胡桃木色泽，传递麦卡伦的经典特色，融合丰富的香料与干果风味，同时夹带令人沉醉的柳橙果园香气。
文章来源： 深圳纳海老酒收藏馆
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