此款威士忌是為了紀念，佐治敬三先生在1989年，被頒布的勳一等瑞寶章受獎時，所做的記念酒（非賣品）。

（除此，著書「へんこつなんこつ」的發行刊，以及「威士忌的製作７０年」感謝會上的刊物都有刊載）。

根據佐治敬三先生的訊息

我從山崎蒸溜所，選出秘藏的頂級的麥芽威士忌，是我至今所沒有碰到過的。這是在山崎蒸溜所裡沉睡，秘藏的酒，迄今才讓我碰到，是最好的秘藏麥芽威士忌中唯一被選拔出來。熟成年數，至少也有２５年以上。如酒名一樣是年代未詳的，長期成熟的純麥芽威士忌。它的熟成年數至少有２５年以上。這一瓶酒代表我滿腔的感謝之情。我比甚麼都還高興！由名稱上「Age Unknown 」就可明白是（年代不詳的意思）之秘藏熟成純麥芽精釀的威士忌。

上面所說的事， Age Unknown 在山崎放了２５年，這是很不尋常的麥芽威士忌，那不就是說，１９６４以前就已經做長期成熟的貯存在山崎了嗎？

還有「SUNTORY-純麥芽的威士忌－山崎２５年」是１９９８年為了紀念SUNTORY創業１００周年，並在同年的前一年就已開始以「限量販賣」方式開始了這段歷史。Age Unknown是非賣品，但是卻在9年前（１９８９年）曾出現在SUNTORY公司以外地區。可以說是當年的「單一麥芽威士忌』，它是山崎２５年的最初的原始版。

※那個時期，”SUNTORY “ 這個名字就是代表 單一麥芽威士忌 ,也是純麥威士忌 。

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聪明的霹雳宝宝

2017-06-29 06:48

可以

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Jesse

2017-06-29 08:29

可以

Rickey：可以吧

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Rickey

2017-06-29 08:30

可以

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大西瓜

2017-06-29 08:35

可以

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老田

2017-06-29 09:25

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晋

2017-06-29 13:43

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鹤本倾城

2017-06-29 19:32

欣赏

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-FELIX-

2017-08-22 02:01

在那里买的？

Rickey：从别人那儿收来的

网友xuxu：回复 Rickey: 你收了多少钱啊

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王者无忌

2017-08-22 12:04

同求

Rickey：挺贵的

阿文较瘦：回复 王者无忌: 以前6万多，现在过10万了

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辣蛤蜊

2017-09-04 13:40

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燊森林

2017-09-04 15:49

厉害

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abbey

2020-10-03 23:27

支持一下

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