好久没发帖子了,冒个泡,记录下昨天的品鉴。

苏格兰、日本、台湾、印度威士忌对比品鉴。

格兰菲迪12年与格兰菲迪25年

机场免税买了格兰菲迪25年和格兰菲迪30年。拿了25年来对比12年,看看新鲜与老年份的变化。

格兰菲迪12年,虽然大家觉得入门买这个算是还可以,但是我觉得表现力的确很一般。对比麦卡伦12年差太多,不过价格的确也很入门,喝喝也就算了。当然,我更推荐加一百块买我的入门最爱格兰杰苏玳桶,要工艺有工艺要口感有口感。哈哈哈。

格兰菲迪25年,闻香讨喜,花果香气明显,加上精致的石楠花和淡淡烟熏味。入口浓郁,但是尾段太弱,一下下滑,垮掉。不过的确,价格也摆在那。

前阵子还入了两瓶格兰威特25年,加上之前的麦卡伦25年。三款25年对比,从香气、风味层次、浓郁度、口感饱满,由弱到强依次是:格兰威特25年,格兰菲迪25年,麦卡伦25年。

白州无年份与松井无年份水梄桶

松井太可了!优雅的木质香气,非常精致,入口非常平衡,一下子爱上。稍后会买它全线打卡的节奏。

虽然日威水涨船高,价格早就偏离,但是白州,讲道理我真的一直是黑人问号脸。同样单一麦芽,对比松井,表现力弱太多。之前喝白州18也是觉得,性价比极差。想想家里还有几只白州18,大概不会再开来喝了。

噶玛兰与Omar

Omar雪莉果干,非常浓郁甜美的香气,入口也甜蜜饱满,但是层次太单一。不过挺适合入门或者南方的干杯饭桌,酒精度48接近桶强(参考干邑的受欢迎原因,甜美、好入口,酒精度高哈哈哈)毕竟比如汕头是全球干邑最高销量的城市,我觉得Omar真的会适合南方干杯市场哈哈哈。

噶玛兰三款,包括刚刚出炉的2020MMA麦芽狂人?Kavalan Solist Sherry 2019 (58.6%, OB, for The Whisky Agency and Aren Trading, oloroso sherry, C#S090102029, 429 Bts.)

香气清冽,富有层次,喉间烧灼感明显,高于日常同度数的产品。喉间又冷又热的感觉,这点还挺妙的。

这两年噶玛兰风头正劲,的确可以品鉴一番。目前还差他的朗姆酒桶没喝过,下次试试。

印度Amurt桶强泥煤与无泥煤

第一次喝印度威士忌,还蛮有趣的。风味层次、口感、饱满度都做得不错。只是席间讨论到水源的问题,开玩笑说是不是恒河水,总觉得怪怪的哈哈哈。想想恒河水威士忌搭配masala,总感觉好笑。

冒个泡~记录下昨天的品鉴(苏格兰、日本、台湾、印度对比)
顺发一张昨天白天品鉴的葡萄酒,最近威士忌喝得多,感觉对葡萄酒酒精度的把控不是特别准确了。在慢慢调整中。

学无止境,与各位共勉。

评论 31
评论一下
abbey
abbey
2020-10-05 23:35
收藏了
Josephine:回复 abbey: 谢谢谢谢
K______
K______
2020-10-05 23:49
白州加上强碳酸后表现力爆棚
Josephine:回复 Kingwil: 那就有点偏离本身啦 我下次试试
K______:回复 Josephine: 白州和知多无年份就是用来做ハイボール的
Hepburn
Hepburn
2020-10-06 00:29
好认真!!
Josephine:回复 Hepburn: 哈哈哈谢谢谢谢
Pee
Pee
2020-10-06 00:34
支持一下。。
Josephine:回复 步行虫22: 谢谢
Spirits
Spirits
2020-10-06 00:36
支持对比酒评?(?^o^?)?
Josephine:回复 Spirits: 谢谢
步行虫
步行虫
2020-10-06 00:39
美美哒。。
Josephine:回复 豆: 哈哈 什么美
Jesse
Jesse
2020-10-06 00:48
不错,支持
Josephine:回复 Jessie: 谢谢
Chef_Ra
Chef_Ra
2020-10-06 01:34
必须点赞,学习了
Josephine:回复 Chef_Ra: 互相学习
Joying
Joying
2020-10-06 06:14
推荐写在备忘录,复制到各个app~
Josephine:回复 Joying: 好嘞~还不太会玩新媒体,慢慢摸索中嘻嘻
大鹏
大鹏
2020-10-06 06:40
人美,酒量大!
Josephine:回复 大鹏: 酒量是真的小??
longray:回复 大鹏: 看出人美?
Jackie
Jackie
2020-10-06 06:56
这些的也太认真的了,优秀
Josephine:回复 Jackie: 就~这回写的很白话,简单记录一下
信snakewwf
信snakewwf
2020-10-06 08:06
收藏起來,感謝大大!
Josephine:回复 政良: 不敢当不敢当~互相学习
统一一百
统一一百
2020-10-06 09:04
进来学习一下
Josephine:回复 罗立华: 互相学习互相学习??
卑尔根
卑尔根
2020-10-06 09:17
写的不错??
Josephine:回复 维尔纽斯: 谢谢谢谢
dyw99
dyw99
2020-10-06 10:37
支持一下!
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