圣詹姆斯街3号,就是BBR的总店。是一座散发着历史韵味的建筑,不仅是酒客们巡礼膜拜的圣地,在电影爱好者中也颇为出名,因为在电影《王牌特工》第二部中,王牌特工英国总部被毁后重建的总部就坐落在在BBR位于伦敦圣詹姆斯街3号的店旁,影片中若干镜头也正是在BBR店铺中取景。古往今来,BBR拥有的奇闻轶事不可胜数:泰坦尼克号起锚远航时正满载着BBR佳酿,拿破仑三世曾在BBR仓库中藏身,通过位于圣詹姆士街3号BBR店铺内的地下通道,可将王室钦点的酒款直接送入白金汉宫… …但真正要了解一个威士忌品牌,最好还是先品饮它的出品。贝瑞兄弟与路德倾力推出的全新系列调和威士忌,集中展现了苏格兰四大威士忌风格(雪利、泥煤、艾雷岛、斯佩赛)的迷人风貌,每桶调和用原酒,均在风味和成熟度巅峰被选中。该系列调和酒精度均为44.2度,这是BBR首席调酒师Doug与品牌传承总监Ronnie不断实验探讨得到的最佳纯饮酒精度。对于BBR经典系列调和,BBR 首席调酒师Doug McIvor道格·麦克沃尔曾做出如下评价:“寻求层次与平衡,质感以及恰到好处的成熟度 ——在追求品质卓越的道路上,酒龄绝非唯一标杆。随着时间的推移,一桶威士忌原酒将方刚的血气蒸发到天使那里,与橡木交融以获取和谐与均衡。最古老的,未必是最恰到好处的。BBR贝瑞兄弟与路德雪莉桶调和麦芽威士忌,也是人们常说的雪莉炸弹,酒体呈深棕色深琥珀色。开瓶倒酒,虽然有些酒精感,但是随后雪莉桶风味展现出来,浓郁的果干香甜味,橡木的木质调味以及烘烤坚果杏仁的味道,入口感觉酒体饱满,酒精感反而较弱了,甜美的味道浮现,奶油香草蜂蜜,焦糖杏仁,中段的橡木木质调味,还有香料的辛香感,果干的香甜还有可可的味道很丰富。尾韵悠长,辛香感混合着香草蜂蜜的香甜延续到最后。作为一个七代传承威士忌家族的后嗣、血液里流淌着威士忌并在妙趣横生但没那么令人着迷的葡萄酒领域里接受训练的人而言,朝这个领域发展是自然而然的。大概这,就是BBR的魅力吧!
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