货在途中没到手,不知该弹该赞,先臆想下。

阿贝今年开始出19年常规年份款,倒推回去就是:97接管之后,98-99年蒸馏的酒有量且稳定了。为什么不去年出18呢?一来是要安排21/22/23这些97之前的老库存,对旧时代做个了断,二来错开18这个大家最常用的常规年份,以免比价所以拿19去与twenty somethings 那三款价格简单去论高低是不对的,完全两个不同时代的东西;关键更在于量,一个是非正常生产时期的仅存的少量旧库存,一个是换了新股东重新起步量产货。21/23/22高价在前,年份只差个3-4年的19年定价才1700就显得很“优惠”,顺理成章站住脚??所以,要“黑”阿贝19,可以从两方面入手,1、常规19年款,同是泥煤岛酒,与波摩18/拉加16/停产的拉弗格18这些经典款比,凭什么贵这么多?2、酒质横比,差不多桶陈年数,97后的19能胜过97之前的阿贝17/阿贝1990么?纵比,19鸣沙其实阿贝青春系列的第六支 ,老了十年的鸣沙大叔是否比“痒”时期的青葱阿贝变得更“油腻”?甚至可以拿同是十年的文艺复兴去和2000年发行的阿贝十年比,鸣沙当年就输在起跑线上???不论大家比较之后的结果如何,19鸣沙的发行,标志阿贝常规年份序列稳定量产终于回归[鼓掌][鼓掌][鼓掌] 那97之前的库存都用完了么?说不定还有24、25~~??

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守森
守森
2019-09-07 00:18
岛酒中同样都是80年代陷于困境,关停然后千禧年前后重新出发,相对而言,我更喜欢布赫拉迪多些,布赫拉迪产品线风味更丰富,创新驱动的能力更强。不过阿贝的市场营销能力??,麦卡伦是因为库存太大玩NAS,阿贝却是因为关停期间的库存不足不得不玩NAS,靠着会员制和限量版NAS,以及70年代库存的拉动,阿贝重振还实现高定位,市场管理能力一流
孟博士
孟博士
2019-09-07 00:31
很同意19和之前的21/22/23应该分割开来看,他们起点的原酒应该差异还是挺大的,分别有不一样的历史意义
孟博士
孟博士
2019-09-07 00:32
19和17不适合比较,和1990比较可能会很有趣,个人感觉1990用的桶应该没有19干净的感觉
孟博士
孟博士
2019-09-07 00:34
19如果出个桶强版本应该可以秒杀文艺复兴,就像1990桶强和ANB完全不是一件事情
阿贝首黑
阿贝首黑
2019-09-07 00:54
就拿islay上面的酒厂说话,不咋产泥煤的bunna先不考虑,先说做泥煤时间较短的bruich旗下的port Charlotte跟octomore,他家首席的水平很不错,以前在bowmore干过,pc的重泥煤风味桶以及oc的超重泥煤做得蛮先锋的,但实际上超重泥煤的始作俑者是ardbeg超新星,重泥煤风味桶的先锋是ardbeg feis ile 2011的那个px桶混(px我归为风味桶的原因是px的最早大面积使用是90年代后期)。ardbeg在创新方面完胜bruich厂,后者说实话做产品太乱,也没有足够的底蕴,或许会偶尔出一款好酒。
守森:回复 阿贝首黑: Octomore 首版和阿贝超新星都是2008年出的
阿贝首黑:回复 守森: 对,ardbeg是2000年做的,octomore是2002年做的
阿贝首黑
阿贝首黑
2019-09-07 01:00
再说bruich附近的kilchoman,喝得不多,感觉是一家对标ardbeg的酒厂,出了很多风味桶,本来还觉得可以,直到喝了今年ardbeg岛节两款,就明白kilchoman玩的多是噱头,桶源太差。
阿贝首黑
阿贝首黑
2019-09-07 01:07
caol ila,总有人回顾老的caol ila。。。我也喝过不少,的确pre-1973的不错,可以说是相当不错。但是1974之后的caol ila,也不能说增加蒸馏器导致水准下降,或者用桶水平不咋地,这个绝不会是因为酒厂重建而失去帝亚调和的战略意义,只能说,现存的pre 1968的那些caol ila装瓶是部分幸存者,实际上caol ila就那样,跟其他重泥煤厂一样,都是潮流推动着他们做粗犷泥煤。威士忌里面,讲年份的意义跟葡萄酒不一样,威士忌更重要的是讲桶的选择以及蒸馏器的使用。
孟博士:回复 阿贝首黑: 和拉加一样,过去几十年用桶策略不行,不过说不定现在已经开始在用好的桶了,十年十五年以后再看
怼酒当鸽:回复 孟博士: 拉加是用桶策略不行还是不在意桶?我看有介绍说为了减少桶对酒风味影响都选用用过几次的桶。。
阿贝首黑
阿贝首黑
2019-09-07 01:09
再往南走,bowmore,未来五年islay霸主,无可辩驳,ardbeg无法望其项背。
孟博士:回复 阿贝首黑: 关于这一点我觉得不一定,哈哈哈哈
阿贝首黑:回复 孟博士: 阿贝底蕴超微差了些,老酒不多,认的人也不多
阿贝首黑
阿贝首黑
2019-09-07 01:14
laphroaig实力强劲,喝威士忌的终极选择一定是laphroaig,其实1994这个节点没啥意思,酒的品质也不会在1984年更改或咋样,只是70年代蒸馏的laphr实在太好喝。
孟博士:回复 阿贝首黑: 现在拉弗格赶产量蒸馏速度太快,希望扩建以后能慢下来
欧_6yw:回复 阿贝首黑: 60的更极品
阿贝首黑:回复 欧_6yw: 只喝过一个68的,好像有大佬打了96分吧,我实在不知道为何这么高,虽然不错。ob就没喝过了,太贵了
心经配波摩
心经配波摩
2019-09-07 01:19
厉害了,,,
阿贝首黑
阿贝首黑
2019-09-07 01:21
lagavulin,我们现在几乎很少见60年代蒸馏的lagavulin,但是lagavulin一直都没有停产,哪怕是干旱的1972也没有过,为何市面上就只有12年白标白马lagavulin是60年代蒸馏的呢?抛开这个不说,lagavulin主要是给白马做调和基酒,出品要稳定,我跟cadenhead的人聊过,他们的lagavulin9年左右用的桶都是用过四五次的那种,目前cadenhead发了四五个这样的桶。而且对于重泥煤的驯化,经过长时间的实验印证,再填桶是最适合的,这个跟lagavulin的用桶哲学不谋而合,ardbeg在重泥煤方向的最大一座山,也正是它地理上的这个邻居。不过lagavulin玩火,岛节跟jazz不好好玩,酒质越来越差,好在价格良心,适合真喝酒的人,1300rmb的19年桶强价格还是可以的。
孟博士:回复 阿贝首黑: 90%用在调和,99%用的多次使用桶,能做成这样已经不容易了
阿贝首黑:回复 孟博士: laga的酒体是南边三个厂最好的,这个真的没的说
阿贝首黑
阿贝首黑
2019-09-07 01:39
ardbeg么,格兰杰有那么多风味桶,难道ardbeg没有做吗?今年的drum是朗姆,之前有了红酒桶,明年会不会是波特或者马德拉?
孟博士:回复 阿贝首黑: 在阿贝喝过一个很好很好的马德拉单桶
阿贝首黑:回复 孟博士: 靠。。。我想想我当时为何没去
阿贝首黑
阿贝首黑
2019-09-07 01:54
不过讲真的,用爱马仕跟用lv的名媛,有多少真切的知道kelly比lv的一个类似kelly的小包的牛皮的质量好在哪里呢?kelly的人群定位跟lv的人群定位的区别可大了,买lv不用搭货不用排队,有钱就行;买kelly可是得排队还得搭货啊,人们骂归骂,买还是买的。但还是有人拥有kelly的私定不是。。。这里不说birkin,威士忌圈子对标birkin的只能是麦卡伦ob单桶。
孟博士:回复 阿贝首黑: 原来你对包也那么有研究
williamC:回复 孟博士: 一看就没少泡妹子 哈哈哈
阿贝首黑:回复 孟博士: 有研究的话就不这么写了哈哈,朋友给我讲的
阿贝首黑:回复 williamC: 泡妞还是你在行。。
小星星Sz:回复 阿贝首黑: 谁说lv不要排队。。
阿贝首黑
阿贝首黑
2019-09-07 01:57
可以说,现在的商品中,但凡能出厂就上苏富比邦瀚斯这种邦德街拍卖行的,它就不是普通的产品了,本身就有各种附加值,其中最重要的附加值就是old money对new money的资本掠夺,牛逼的new money靠榜单,次牛逼的new money靠排场,这些商品正是提供了排场的道具。
灰灰白白:回复 阿贝首黑: 真的是学习了!感谢
勤俭持茄斯基
勤俭持茄斯基
2019-09-07 06:53
技术贴,支持。我是no money
卓壮
卓壮
2019-09-07 07:26
学习了,很不错。拉佛格确实是艾雷岛终极选择
蓝方
蓝方
2019-09-07 07:58
大伟和博士的酒评,阿贝十九年就能值3000到五千,我从英国拿到两瓶快两千了,难道只有日威可以随便卖个五六千吗?
统一一百
统一一百
2019-09-07 08:19
阿贝的老年分少见
辣蛤蜊
辣蛤蜊
2019-09-07 08:45
讨论贴有意思
Nate
Nate
2019-09-07 08:55
支持技术贴
灰灰白白
灰灰白白
2019-09-07 09:02
守森哥的帖子底下精华知识
尝尝
尝尝
2019-09-07 09:31
支持下。,,
心经配波摩:回复 尝尝: 学习了。,,
CWS苏州分会
CWS苏州分会
2019-09-07 10:25
涨姿势涨姿势了
Kris-sirK
Kris-sirK
2019-09-07 11:59
学习了 支持
陈王王
陈王王
2019-09-07 15:28
我不到啊~
小强叔叔
小强叔叔
2019-09-07 18:02
必须黑啊……黑多了才停产,才会升值
dyw99
dyw99
2019-09-08 10:29
心已远……
欧_6yw
欧_6yw
2019-09-08 11:25
难得大佬发帖子学习鸟
Pee
Pee
2019-10-04 09:26
好激烈!!
统一一百
统一一百
2019-10-04 13:07
看来这新酒很火啊
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