倒酒闻香,淡淡的煤烟,油脂,潮湿的木头,混合着浓郁的米香,米酒般的微酸,带出黑巧克力,香草的味道,醇厚。

入口,一点清漆,煤油的味道过后,浓厚的甜,微微的酸,咽下之后,口腔中是荔枝,雪碧般的甜香清凉。

回味长,荔枝,蜂蜜,雪碧。

石湾玉冰烧,以豉香型白酒闻名,“缸埕陈酿、肥肉酝浸”,坛陈时在酒中加入陈肉的奇特工艺使其区别于其他白酒。根据官网信息,这次试饮的洞藏12属于清雅型,应该是没有加肥猪肉的。

这款酒的闻香非常浓郁醇厚,口感柔顺,特别是咽下后的荔枝甜酸非常有趣。我也曾试过Caroni单一朗姆酒和mezcal龙舌兰酒,相比之下,这款石湾玉冰烧不仅闻香的丰富程度非常好,而且表现出了更高的易饮度,在我们跟风欧美,猎奇海外的同时,也该关注一下本土的优秀产品。

闻香:88

口感:88

回味:88

总分:88

评分说明:80及格,85良好,90优秀,95出类拔萃

石湾玉冰烧洞藏12
石湾玉冰烧洞藏12
评论 15
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迷之路人
迷之路人
2019-07-03 12:29
颜色怎么这么黄啊

回味为啥会有雪碧

郑默默:回复 迷之路人: 应该是陈年让酒的颜色变深了,雪碧是指的味道
云淡
云淡
2019-07-03 12:41
支持酒评??
尘
2019-07-03 12:56
支持白酒酒评
Listener
Listener
2019-07-03 13:29
看得我都想立马下单一瓶
陈王王
陈王王
2019-07-03 14:09
坐低饮杯玉冰烧
卓壮
卓壮
2019-07-03 14:37
懒羊羊现在开始品尝国酒了
Spirits
Spirits
2019-07-03 15:58
支持酒评。
守森
守森
2019-07-03 16:51
没有肥猪肉敢称玉冰烧,差评
小强叔叔
小强叔叔
2019-07-03 19:07
品酒大师……
feng
feng
2019-07-03 22:48
国酒还是很丰富的
Pee
Pee
2019-07-04 07:17
看起来很美!
步行虫
步行虫
2019-07-04 07:23
有意思!!
欧_6yw
欧_6yw
2019-07-04 22:54
哈哈哈!终于来了!
骁骁哥哥
骁骁哥哥
2019-07-05 01:25
很好奇加入了肥猪肉是怎样的滋味?
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