不属于叶子系列的常规酒款，是秩父酒厂专门为2020年新冠疫情而推出的日本餐厅和酒吧专供款。

银叶505和其它叶子配方不同，虽然也是一款调和威士忌，但使用麦芽威士忌比例高于谷物威士忌，酒精度提升到了50.5%，而不是常规的46%，这也是名字中“505”的由来。

酒体清澈，浅金色，

闻香：烟熏、姜、薄荷、奶油冰激淋、柑橘、木香、酸梅、油脂、饼干、花香、鲜咸味、可可粉、

品鉴：酒体油滑，入口奶油感明显，气泡感和酥麻感过后，水果酸感、黑巧克力弱苦感明显，尾韵有麦芽、花香、坚果，整体清淡，甜美柔顺。

个人总结：喝着一点不像50度的酒，很清淡，作为餐酒真的不错。