这次Show展云顶没设展台，唯一的大师课是由云顶酒厂的销售总监David Allen来主持的，整个宴会厅几张桌子都坐满了，估计有40多号人，看来云顶比昨天大佬们的盲品酒会还是要受欢迎，可能跟价格便宜有关. 我仔细观察了一下，参加酒会的既有TWE自己的员工，还有来自阿贝跟拉佛格酒厂的人. 估计同行们也是想试试这几款即将装瓶的云顶新酒. 现场还有一些人是从以色列，德国，美国过来的，看来云顶的群众基础真是不错.
这次品鉴一共6款酒，如图左一为Hazelburn 21年，预计明年发售，之前发过酒评，在此不多赘述. 左二是2020版的云顶21年，相信酒虫的大佬们也都喝过，香香甜甜好味道，左三 是年底要发售的2021版云顶21年，Cask 比例 30%波本，35%波特 35%雪莉（重新看了下视频，这里更正一下，之前记错了）颜色要淡些，口感上讲比去年的版本多点冲劲，现场也有人提出类似疑问，当时David回答大家试的这瓶是没完成勾兑的原酒，最终度数会调到46度.
划重点！左四Springbank 2022 30年，熟悉云顶的酒友应该知道云顶上一款OB 30年装瓶是1999年的千禧装瓶，都是60年代中晚期生产的酒. 非常稀有. 而过去20多年除了2003年有过一个private cask的单桶30年，酒厂一直没再装过OB 30年，据David介绍，他们在上世纪7，8十年代一度断断续续的停产，90年代初的恢复的产能也不是那么多，导致过去20多年一直没装过如此高的年份.
如图这款酒颜色为金黄色，主要为波本桶. 里面有很小一部分雪莉， 闻香非常的细腻，没有一丁点的酒精感，像是在你面前放一个水果篮，香蕉 菠萝 苹果 桃子橘子的气息混在一起，初闻很惬意，越闻越好闻，连David自己都说 这款30年的云顶属于闻了之后停不下来，喝一口还想再来一口那种， 口感绵柔 唇齿留香 回味悠长，我觉得比昨天的那款云顶1965 26年还要好喝一些. 预计明年初或5月份坎贝尔威士忌节发售，大概装1500瓶左右. 估计很多酒商都会摇号发售了. 最终炒成啥样不好判断.
右二是2019年装瓶的longrow 21年，longrow为两次蒸馏的重泥煤版云顶，1973年开始生产，产能大概占云顶酒厂的10%左右，这款21年也是过去20多年来首版OB 21年，除开几个私人单桶，60%雪莉 40%波本， 我是第一次喝这版longrow 21年，之前在酒虫，百瓶和麦芽星球上都有看到过不同的酒评文章，大佬们普遍反应还不错，喝过之后 确实不错，淡淡的泥煤味，雪莉跟波本的混桶比例也恰到好处，比起云顶21年多了一些油脂感，90分.
右一也是一款longrow 21年，颜色很淡，纯朗姆桶，味道还可以，但不是我的菜，这款明年会装一瓶单桶21年，坎贝尔城威士忌节的时候发售，预计200瓶以内. David讲他们所有的高年份朗姆桶酒精度数都降的很厉害，估计跟当年拿桶的质量有关，反而雪莉跟波本桶都没有类似问题. 预计未来高年份都会适当增加朗姆桶的比例.
有点冗长了，接下来发喝的酒的图. 在酒展现场结识了一位来自国内的资深威士忌酒友，在他的建议下，我俩又多喝了很多酒款，直接把我喝翻了.
大佬文笔流畅，应该是平时经常写文的，配图读起顺畅舒适。无法亲身参与看文过过眼瘾也是极好的??????
