“大伙酿造”初创于2020年，诞生于美丽的山城重庆，由重庆市唯一一家专业精酿啤酒工厂投资孵化，集合了重庆数名优秀的自酿爱好者，倡导本土化酿造，注重啤酒本质，传播精酿啤酒文化，旨在推广重庆最原汁原味的地道精酿啤酒。这罐装的月光女巫酸世涛啤酒的原麦汁浓度21°P，酒精度≥7.3%vol，由于是属于酸世涛啤酒，所以原料除了常见的大麦麦芽、小麦麦芽、啤酒花和酵母以外还增加了莓果汁和特种麦芽。打开音乐，把酒倒满，看着黑不透光的杯中酒液上有着残余的泡沫，虽然有点像我早上用摩卡壶煮的黑咖啡，但是闻起来的味道却是莓果口香糖的香味，不过可可豆的微弱香气又在提醒我这是一款世涛啤酒。入口那莓果的酸感来得最直接，感受着气泡感中的浓郁莓果酸味，丰盈饱满的酒体中还隐藏着多种麦芽搭配特种麦芽所营造出来的顺滑与细腻，并且还爆发出烘烤香气与果酸的层次感。酒精压制得不错，接近8度的酒愣是没喝出来。对于喜欢精酿的朋友肯定会喜欢这款月光女巫酸世涛啤酒，丰满、有层次但入口还算轻盈的酒体让人不禁感叹酒厂的酿造功力，口味丰富且易饮也能吸引普通入门的爱好者。最后说一下黑色罐体加上灰色图案以及金色字体的设计确实不错呢！
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