羽生酒厂由Akuto家族于1941年建造，起初酒厂面积非常小。家族企业的发展可以追溯到1626年，当时Akuto家族在秩父市是清酒的酿酒商。家族的第十九代传人Isouji Akuto（伊知郎的爷爷）于1941年在Hanyu羽生市用东亚酒造名义，创立了羽生（Hanyu）蒸馏厂。酒厂于1980年添置了一对铜壶蒸馏器，生产传统苏格兰风格的威士忌。采用优质材料和细致工艺制作。不幸的是，随着九十年代日本开始的经济衰退带来的危机，羽生被迫于2000年停产。专业买家
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