Nikka是日本唯一保留历史、手工木炭蒸馏的威士忌酒厂，也可说是全世界目前仍保留木炭加热技术的工厂。来到蒸馏所，第一眼就会被眼前的威士忌桶所吸引，依序可参观蒸馏栋、干燥栋、糖化栋、还有储藏库。这里目前提供的Nikka 20年威士忌，可说是最受喜爱的陈年威士忌。此外，还可以参观威士忌博物馆，博物馆内记载了竹鹤正孝的创业历程，还有他个人创业的文献、文物，当然还包括威士忌制作的过程，值得细细品味。

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秋水くん

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