?拉弗格创建于1815年，拥有200多年历史的拉弗格酒厂，因接受全岛最强烈的海风吹刮，加上坚持创厂以来不曾变动过的传统蒸酿流程，塑造出最具原始艾雷风格的威士忌，因此被举世公认是最具代表性的艾雷威士忌蒸馏厂。拉弗格在盖尔语中是“宽阔海湾边的美丽山谷”之意。其酿造的单一麦芽威士忌以超重泥煤风味著称，众多泥煤爱好者都是它的忠实粉丝，其中最大的粉丝是英国王储查尔斯王子，多次到访酒厂。拉弗格是皇室的宠儿，是唯一被授予皇家勋章，受皇家认证的威士忌酿酒厂。从1994年，查尔斯王子将个人专属勋章赠与酒厂，到2008年查尔斯王子60大寿，去酒厂过生日，再到2015年参加拉弗格200周年庆典，王子简直是在昭告天下：我深爱着拉弗格。拉弗格每一瓶威士忌的瓶标上都有王子的勋章，这是其他家酿酒厂羡慕不来的。拉弗格就是一个谜，充满着神秘。它不仅是皇室的宠儿，还是上天的宠儿。历史上好几家酒厂都尝试模仿，均以失败告终，它是独一无二的。艾雷岛所产的威士忌都以泥煤香而出名，不止拉弗格一家。照理说，岛上的任何一家酿酒厂都可以复制拉弗格，偷走它的酿酒师，学得同样的酿制方法，把酒厂开在隔壁，面对同一个海湾，享有同样的优质水源，拉弗格威士忌的味道不就有了吗？然而，事实并非如此。拉弗格威士忌无以复加。拉弗格坚持传统酿造工艺，拥有神秘的发麦技术，拒绝向外透露发麦的细节，因为这正是拉弗格威士忌品质的保证。还有种说法是拉弗格绝佳的地理位置，接受全岛最强烈的海风吹刮，由此生成最强烈的泥煤风味。到底是因为其神秘的发麦技术，还是海风吹刮，抑或是水源差异，如今仍是未解之谜。匿名glr2
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匿名lqmj
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