SMWS品鉴笔记：开启这瓶威士忌，惊艳的香气扑鼻而来，仿佛混合了甜美的陈年苏特恩葡萄酒、马沙拉葡萄酒制成的蛋奶沙司、粗麻布、黑葡萄汁、略微调味的芸香面包、热十字面包、玫瑰水、石南蜂蜜、番石榴酱，以及少许葛缕子和茴香籽。妙不可言！加水后，焕发出森林果实、芙蓉茶、花蜜、橙花、蜜糖海绵以及倒转菠萝蛋糕的诱人香气。细细品味，能嗅到几丝松脂和佛手柑的气息。不加水时，口感温热，带有陈年蜂蜜酒、香料、蜂蜜、止咳药、橙喉糖、蜂蜜利口酒、矿物油、兰西奥和药草茶的混合风味。加水后，带出了浓郁的树脂气息，好似苦涩的草药提取物、软蜡黑胡椒、龙蒿、温柏果冻、罗角酱、烈性甜啤酒，以及几丝淡淡的茶树精油。美味绝伦！熟成20年后，我们精选了一批酿酒厂的猪头桶，并转桶至多个木桶中直至熟成。这款产自首注奥罗罗索雪莉桶的佳酿即是其中的精品。