三得利是日本资格最老的威士忌公司，其前身是鸟井信治郎于1899年创建的鸟井商店，主要从事销售进口酒品。如今，三得利已经成为全日本规模最大，知名度最高的高端威士忌生产商。而这款三得利较早年间出品的山崎纯麦8年，当时称为Pure Malt，是从超过160桶山崎纯麦芽桶原酒中进行精心挑选而出，盛放在一个漂亮的瓶子里，如今已经绝版停产。非常具有古雅气息，使其成为收藏佳品。

Suntory(三得利)的创办人鸟井信治郎于1899年创立鸟井商店(三得利的前身)，并推出赤玉葡萄酒(现称赤玉红酒)，在赤玉红酒大受欢迎后，开始实践京都近郊山崎地区著手创建日本第一座蒸馏厂—山崎蒸餾廠。但由于威士忌的熟成需多年光阴，投注资金及精力年年消失在一樽樽橡木桶中，而引起三得利创业时的众人反对，但鸟井信治郎仍坚韧的坚守着梦想，等待橡木桶中的原酒成为美酿，终于1929年企盼已久的日本国产第一号威士忌“白札”诞生。

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