这款山崎于2000年蒸馏，于2016年以单桶形式装瓶推出，酒精度高达58.0%vol。列入经典的Suntory Single Cask Whisky系列，是为了纪念日本三洋食品株式会社创业50周年而推出，非常受收藏界的推崇。三得利推出的The Owner’s Cask、Single Cask、The Cask of Yamazaki等系列历史悠久，在业内的风评非常高，极具珍藏价值。