STR是近年来发明的一种处理葡萄酒桶的特殊工艺。代表刮（或剃）、烘烤和重新烧焦，意思就是木桶通过将其木板刮下然后重新烧焦，这种工艺能够使木桶焕然一新，陈酿出来的酒也具有更复杂的风味。

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匿名ngyz

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04-20 23:39

匿名yp6f

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