白鹤泉酒素有"长清小茅台"的美誉，是建厂后长清人最青睐的白酒之一，白鹤可以理解为高风亮节也可以由延年益寿的意思，对于喜欢收藏美酒的人来说，白鹤泉酒无疑是一个不错的选择。