2021年1月，厚岸发布了二十四节气系列第二款酒——雨水。雨水的酒精度数为48% ABV，容量为700ml（美国版为750ml）。与寒露不同的是，雨水是一款调和威士忌，而并非单麦。雨水中所使用的谷物威士忌，是从苏格兰进口的，并且进口时未经熟成，进口到日本后，在厚岸入桶熟成，并且酒龄在3年以上。而雨水中的麦芽威士忌原酒，则蒸馏且熟成于厚岸酒厂，因此更显独特。

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迎风飞扬

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