2021年，余市发布了一款无泥煤风味新酒款——Nikka Discovery Yoichi Non-Peated 2021。据发布新酒款的酒标显示，“Nikka Discovery Yoichi Non-Peated 2021”是余市新推出的名为“Nikka Discovery”系列的首款威士忌。“Nikka Discovery”是一个包含Nikka酒厂近几年新风味研发试验的各种酒款的威士忌系列。Nikka Discovery Yoichi Non-Peated 2021只用了无泥煤麦芽的威士忌酒款，口感复杂且具有明显的水果香气，喜欢尝鲜的饮家们不可错过。（2）宫城峡 2021限定 泥煤继余市发布了一款无泥煤风味新酒款后，Nikka又紧接着发布一款宫城峡泥煤风味威士忌，其对应酒款名为——Nikka Discovery Miyagikyo Peated 2021，同样无年份、无酒龄。根据酒标显示，这款酒也隶属于ND系列。此系列囊括了Nikka在生产威士忌过程中的实验成果。这款酒是威士忌原料多样性的一种表现，只使用了泥煤风味威士忌，推翻了威士忌爱好者对于所有宫城峡威士忌都是花果香的刻板印象，浓郁的口感、泥煤风味以及淡雅花香精致结合在一起的独特感受，相信能够带给大家一抹惊喜！匿名j7pq(自动加价)
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