80年代由波摩官方发行，专为超级豪华游轮QE2伊丽莎白二世号限定装瓶，以古朴雅致的黑色描金陶瓷瓶呈现，市面难得一见，收藏佳品。Bowmore的盖尔语本意为"大岩礁"。苏格兰众多威士忌酒厂中，Bowmore酒厂是早古老、历史最悠久的酒厂之一，同时也是艾雷岛第一家创立的威士忌酒厂。自1779年创立以来，即位于岛上的Indaal湾海岸边。此酒厂目前属于日本Suntory三得利集团旗下。直到现在，波摩酒厂不惜成本，仍坚持采用优良传统古法制酒，由代代相传的师傅以人工方式搅动麦芽。在苏格兰众多酒厂中目前只有五家酒厂仍沿用此法。由于波摩酒厂制酒的专业技术及严谨态度有目共睹，在历年来国际大赛获奖无数。Bowmore是少数采用地板铺晒发芽的蒸馆酒厂，大约有40%自产的威士忌采用这种发芽方式的麦芽酿造。泥煤直接从附近的Laggan沼泽中获取，这些泥煤都浸泡过海水，因而赋予了威士忌浓烈的海潮香气。Laggan河作为酒厂的主要水源，历经了高山岩层及地下泥煤层的仔细过滤后，使得酒中带有许多复杂而深沉的风味。另外值得一提的是Bowmore著名的1号酒窖，它的位置低于海平面，且常年受到西风吹拂，这也使得Bowmore威士忌拥有与其他艾雷岛威士忌截然不同的特色：浓烈悠远的烟熏海潮香。由于波摩酒厂制酒的专业技术及严谨态度有目共睹，在历年来国际大赛获奖无数，堪称是各大酒展比赛的常胜军。1995年在国际葡萄酒与烈酒比赛（International Wine & Spirit Competition）荣获「年度最佳蒸馏酒厂」的殊荣；1997年更获得英国苏格兰麦芽酒厂评鉴机构（Malt distillery of Scotch Classification）遴选为五星级单一麦芽苏格兰威士忌酒厂；更在1996、1997、1998连续三年获得英国女皇颁与「英国优良出口厂商大奖」；这些荣誉在在为波摩酒厂优良质量做了最佳背书。匿名z5qp
出价1998元
24-12-13 08:13
