Mackillop’s?Choice是一家小型独立装瓶商，于1996年成立，以选酒师Lorne Mackillop名字命名，他是当时被授予葡萄酒大师称号的人中最年轻的一位。Lorne Mackillop运用自己丰富的葡萄酒、烈酒知识，走遍苏格兰多家酒厂来挑选单桶装瓶，每桶都需经过他的抽样品尝，最后留下优秀木桶，存放在自家酒窖进行陈酿，慢慢等待酒液再次升华。

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