色泽:浅桃木色
香氛:干果香和嫩姜味,带着淡淡的柑橘、香草和肉桂香。 口感:丰润的干果味,带着香料、丁香、柑橘和熏木气息。 回韵:丰润、深长的余韵中,干果香、太妃糖的香甜、嫩姜和烟熏木气息久久不散。简介:麦卡伦(macallan)酒厂坐落在俯瞰靠近Graigella-chie的Spey的小山丘上,自从十八世纪末开始酿制威士忌酒。麦卡伦一再地在国际酒品大赛中夺标,因而赢得“纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯”的美誉。从该公司与众不同的小型蒸馏器,遗迹用雪莉酒桶的陈年过程的种种原则坚持,麦卡伦刻意保留传统酿造方法,为成为散发雪莉酒香的威士忌代表之作。在全球所有的威士忌酒厂中.只有麦卡伦酒厂在30多年来.坚持使用最佳及最贵的橡木桶来为16%的精华酒心进行陈酿.以目前麦卡伦酒厂所用的欧洲雪莉桶为例,麦卡伦由超过四十年经验的WOOQ MASTER全程监督雪莉橡木捅制成,由西班牙北部原始橡木林区开始.至西班牙南部雪莉酒桶完成润陈的酒仓,其制桶过程共计历时6年.这是目前所有其他威士忌酒厂无法与麦卡伦相互比拟的.麦卡伦在橡木桶上的无比坚持,是成就每一瓶麦卡伦珍贵酒液的重要成因。而麦卡伦雪莉桶18年不但被权威的Whisisy Magazine高度赞誉.更被全球推崇的麦芽威士忌品鉴大师麦克,杰克森,将麦卡伦一麦芽苏格兰威士忌视为麦芽威士忌中的典范。