张郁岚提到，PX雪莉桶蕴含深遂丰厚的甜美风味，有雪莉酒之王的美称，于该橡木桶中熟成的PX雪莉桶威士忌原酒能完全衬托出其所展现之风味特色，并与噶玛兰酒厂的独特果香及花香味相辅相成，展现出与众非凡的个性；而产于西班牙的Moscatel因扑鼻香气与甜蜜滋味，又称为麝香葡萄，陈酿过Moscatel的雪莉酒桶具有混厚甜美的雪莉风味及香气，Moscatel雪莉桶原酒色泽呈绚丽的晶釉红，品尝起来有浓郁独特的干果香味、丝绒般奶油的滑顺，与巧克力的香甜，犹如三重奏般充满层次地刺激着味蕾。

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